Nosalty Logó

Grillezett bárányborda

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
kdrita
Grillezett bárányborda
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
grill
  • 16% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 1061 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 4245 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 274 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    63.5 g

Zsír

  • Összesen
    87.3 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    36 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    270 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1937.4 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    74 mg
  • Kálcium
    62 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    87 mg
  • Foszfor
    603 mg
  • Nátrium
    1091 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.1 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    231.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    73 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 1061 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    253.9 g

Zsír

  • Összesen
    349.1 g
  • Telített zsírsav
    146 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    144 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    1080 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7749.7 g
  • Cink
    50 mg
  • Szelén
    297 mg
  • Kálcium
    249 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    349 mg
  • Foszfor
    2414 mg
  • Nátrium
    4364 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.3 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    924.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    36 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    92 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    293 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 4245 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.3 g

Zsír

  • Összesen
    22.5 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    69 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    498.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    155 mg
  • Nátrium
    281 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.3 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 274 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A páchoz valókat összekeverjük. Az előkészített (faggyú nem lehet a húson) és felszeletelt húst 2 nappal a sütés előtt a pácba helyezzük, napjában többször átforgatjuk.
  2. A sütőt előmelegítjük, a húst alufóliába csomagoljuk, és 170-180 fokon kb. 1,5 órát sütjük. (A sütési idő a birka korától is függ.)
  3. Mikor már puha a hús, grillrácsra helyezzük, és 20 perc alatt pirosra sütjük. (Nyáron faszénparázson érdemes sütni, akkor is alufóliába csomagolva kezdjük sütni, mivel a birkának hosszú a főzési ideje.)
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 120 perc
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 9032
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 27.

Ajánló

Én tepsiben sült burgonyát és grillezett gombát kínáltam, de bármilyen burgonyaköret megállja a helyét hozzá.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nálunk nagy sztár a birkahús, sokféleképpen szoktuk elkészíteni, nos ez is módja. Érdemes kipróbálni olyannak is, aki nem szereti a birkahúst, mert megváltozik a véleménye. Általában a faggyú a gond, mivel rossz a szaga és az íze, de ha a hús rendesen elő van készítve, nincs rajta faggyú. Én tudom, már sokakat megfogtam vele.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek