r
Nosalty Logó

Citromos túrótorta Atis módra

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Citromos túrótorta Atis módra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Az 1. piskótalaphoz (3 tojásos)

A 2. piskótalaphoz (2 tojásos)

A 3. piskótalaphoz (3 tojásos)

A túrókrémhez

A citromkrémhez

Összesen 777 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Az 1. piskótalaphoz (3 tojásos)

A 2. piskótalaphoz (2 tojásos)

A 3. piskótalaphoz (3 tojásos)

A túrókrémhez

A citromkrémhez

Összesen 6229 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Az 1. piskótalaphoz (3 tojásos)

A 2. piskótalaphoz (2 tojásos)

A 3. piskótalaphoz (3 tojásos)

A túrókrémhez

A citromkrémhez

Összesen 244 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.5 g

Zsír

  • Összesen
    43 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    305 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    983.8 g
  • Cink
    82 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    224 mg
  • Vas
    64 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    364 mg
  • Nátrium
    189 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    81.7 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    165.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    383 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    61 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    38 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    169 mg
  • Retinol - A vitamin:
    377 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    65 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    253 micro
Összesen 777 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    139.7 g

Zsír

  • Összesen
    344.1 g
  • Telített zsírsav
    196 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    96 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    2441 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7870.6 g
  • Cink
    660 mg
  • Szelén
    224 mg
  • Kálcium
    1796 mg
  • Vas
    512 mg
  • Magnézium
    211 mg
  • Foszfor
    2911 mg
  • Nátrium
    1510 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    22 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    653.2 g
  • Cukor
    356 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    1324.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3066 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    54 mg
  • D vitamin:
    490 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    303 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    316 micro
  • Kolin:
    1351 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3019 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    523 micro
  • β-crypt
    44 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2021 micro
Összesen 6229 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    13.6 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    96 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    310 g
  • Cink
    26 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    115 mg
  • Nátrium
    59 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.7 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    121 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    12 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    119 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    80 micro
Összesen 244 Kcal

Hozzávalók

Az 1. piskótalaphoz (3 tojásos)

A 2. piskótalaphoz (2 tojásos)

A 3. piskótalaphoz (3 tojásos)

A túrókrémhez

A citromkrémhez

Elkészítés

Az 1. piskótalaphoz (3 tojásos)

  1. A tojásokat tálba ütjük, és forró vízzel robotgéppel 1 perc alatt habosra keverjük. Majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot és a csipet sót, majd 2 percig tovább keverjük a robotgéppel.
  2. Közben a lisztet, sütőport és a pudingot összekeverjük, majd a tojáskrémbe keverjük. A tésztát 26 cm átmérőjű, sütőpapírral kibélelt kapcsos tortaformába öntjük, és elsimítjuk.
  3. A 3 tojásos piskótalapból kettőt, a 2 tojásos piskótalapból egyetsütünk. A 3 tojásoslapoksütési ideje (külön-külön) 30-35 perc, a 2 tojásosé 15-20 perc.
  4. A túrókrémhez az 1 - 1,5 dl habtejszínt robotgéppel felverjük, amíg kemény hab nem lesz belőle. Majd hozzáadjuk a túrót, a porcukrot, a tejfölt, a habfixálót, a citromhéjat, a citromlevet, és robotgéppel összedolgozzuk. (Zselatin nem kötelező bele, de én 300 ml forró vízbe tettem 4 mokkáskanál zselatin, majd lehűtöttem, és beletettem.)
  5. Citromos krémhez a habtejszínt felverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, és robotgéppel összedolgozzuk.
  6. Az egyik 3 tojásos tésztára rákenjük a túrókrém felét, valamint a citromos krémből húzunk egy vékony réteget a túrókrémre. Erre kerül a 2 tojásos kakaós tészta, amire rákenjük a maradék túrókrémet, valamint erre is húzunk egy vékony citromkrém réteget. Erre pedig rákerül a harmadik tészta. A maradék citromos krémmel megkenjük a torta oldalát, tetejét, valamint reszelt citromhéjjal díszítjük.
  • Tepsi mérete: 26
  • Sütés ideje: 80 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 18300
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 30.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Édesapám 50. szülinapjára készítettem!

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Nagyon ügyes, szép torta,az ünnepeltnek sok boldogságot utólag is! :-) , nem vagyok gyakorlott torta készít?, ( els? olvasatra nehéznek t?nik, de csak nekem), megéri megcsinálni, mert biztosan finom! :-)) Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Gyönyör????!!!

Törölt felhasználó

Köszönöm szépen a nevében is :)) Tényleg nem nehéz elkészíteni csak els? olvasatra t?nik annak :)) Az íze valami fenomenális volt pedig én nem is szeretem a túrót! :))

Törölt felhasználó

Nagyon jól néz ki,ügyes vagy!

Törölt felhasználó

Köszönöm Szépen :)

Törölt felhasználó

Uh, ez nagyon gusztán néz ki! Gratulálok, nagyon ügyes vagy!

Törölt felhasználó

Igyekeztem :) Köszönöm! ;)

Törölt felhasználó

Már egy hete citromos túrós tortareceptet keresek és ez az els?, amelyet 100... s?t 110 százalékosnak vélek :) Én az anyukám 50. szülinapjára fogom elkészíteni. Köszi a receptet és gratulálok a kivitelezéséhez :)

norby21

Én is elkészitettem és nagyon finom lett.Szerintem a legjobb citromos torta.Köszönöm

Törölt felhasználó

Kedves Atis! Fiam szerint én sütöm a legfinomabb tortát...hát... mit mondjak :) még soha nem sütöttem :) A debreceni Mátyás süt? tortalapját vettem eddig :) ,ami sztem nagyon finom...és mivel ?k a szomszédban vannak...mindig friss lapokhoz jutottam :) most mégis beruháztam egy ilyen formára :http://konyhafelszereles.bercsekft.hu/sutoforma-tortaforma-1289/kapcsos-tortaforma-teglatest-tapadasmentes-4766.html ...hogy kedveskedjek a fiamnak ... aki épp ma 8 éves :) Mivel mondhatni els? "sütött" tortám,szeretném megkérdezni...hogyan módosítsam a megadott mennyiségeket,hogy megfelel? legyen a fenti tortaforma adottságaihoz? 4 gyerk?ccel nem kezdhetek kis tortaformával :) Egyébként nagyon tetszik recept...remélem jól fog sikerülni!!! Válaszodat,,el?re is köszönöm Üdv, Ildikó

Törölt felhasználó

Szia. Tetszik a recept és el szeretném késziteni. Csak az érdekelne, mivel még nem volt dolgom vele, hogy miért kell a piskótába pudingpor? :D

Hozzávalók

Az 1. piskótalaphoz (3 tojásos)

A 2. piskótalaphoz (2 tojásos)

A 3. piskótalaphoz (3 tojásos)

A túrókrémhez

A citromkrémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek