Chilis-kókuszos baby cukkini mazsolás rizzsel, narancsos-fahéjas joghurt dippel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Baroness konyhája
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
Bundázott cukkini
-
400g cukkini65 kcal
-
13g kókuszreszelék83 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
Köret
-
30g basmati rizs107 kcal
-
6g mazsola16 kcal
-
1g só0 kcal
Dip
-
50g görög joghurt52 kcal
-
33g narancs11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
352
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
Bundázott cukkini
-
1600g cukkini258 kcal
-
50g kókuszreszelék330 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Köret
-
120g basmati rizs430 kcal
-
22g mazsola66 kcal
-
4g só0 kcal
Dip
-
200g görög joghurt206 kcal
-
130g narancs45 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
1406
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
Bundázott cukkini
-
75g cukkini12 kcal
-
2.3g kókuszreszelék15 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.4g olívaolaj3 kcal
Köret
-
5.6g basmati rizs20 kcal
-
1g mazsola3 kcal
-
0.2g só0 kcal
Dip
-
9.4g görög joghurt10 kcal
-
6.1g narancs2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
65
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.8 g
Zsír
-
Összesen 15.5 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 815.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 78 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 91 mg
-
Foszfor 207 mg
-
Nátrium 424 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.2 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 386 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 81 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 169 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 473 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8106 micro
Összesen
352
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 39.3 g
Zsír
-
Összesen 61.9 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3261.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 312 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 364 mg
-
Foszfor 829 mg
-
Nátrium 1698 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 192.7 g
-
Cukor 65 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 1544 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 162 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 324 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 71 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 676 micro
-
Kolin: 166 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 1891 micro
-
β-crypt 110 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32422 micro
Összesen
1406
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.8 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 152.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 80 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 89 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1519 micro
Összesen
65
kcal
Hozzávalók
Bundázott cukkini
-
50 g kókuszreszelék
-
1 kk chili
-
1 csipet só
-
1 ek olívaolaj
Köret
-
120 g basmati rizs
-
1 marék mazsola
-
1 kk só
Dip
-
200 g görög joghurt
-
1 csipet só
-
1 tk fahéj
Elkészítés
Bundázott cukkini
- A cukkiniket félbe/szeletekre vágjuk és a tetejüket besózzuk. Amikor sónedvessé váltak megforgatjuk a kókuszreszelékben és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A tetejét meghintjük chiliporral és meglocsoljuk olívaolajjal.
- 180 fokon alsó-felső sütéssel sütjük.
Köret
- A körethez beáztatjuk a mazsolát és a keményítőtől többször átmosott rizst.
- Másfél dl vizet felforralunk, sózunk és a lecsöpögtetett rizst és mazsolát hozzáadjuk. Megfőzzük és fedő alatt pároljuk.
Dip
- A hozzávalókat összekeverjük és tálalhatjuk a cukkinivel és a rizzsel.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 7
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 350
- Feltöltés dátuma: 2021. július 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Baroness konyhája
96 recept