Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Chilis kecskesajt mézes aranymazsola mártással

Chilis kecskesajt mézes aranymazsola mártással
Chilis kecskesajt mézes aranymazsola mártással
20 perc / előkészület: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Elképesztően jó íze van együtt fogyasztva a chilis olívás sajtnak, az édes, mézes mártásnak, és a fűszeres, vad ízű ruccolának. A dísz a frissen őrölt bors, ami egyébként plusz ízt is ad.
A desszert és a főétel közé készült, de az édessége miatt akár a desszertet is kiválthatja.

hozzávalók / 1 adag

ajánlat

Mivel csupa, drága, minőségi alapanyagból készült, ezért valami drága, jó minőségű fehérbort ajánlanék hozzá.
Ehhez jó lenne száraz, de akár minőségi édes (desszert) bor is. Pl. Tokaji.
...amúgy sört.
Mint mindig!
Mindenhez.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az aranymazsolát a fehérborban puhára felfőzzük, közben akácmézzel beállítjuk, selymesebbé tesszük az ízét.
  2. Ha úgy érezzük, hogy elkészült, akkor az egészet pürésítjük egy elektromos aprítóval.
  3. A szeletelt kenyeret megsütjük a kenyérpirítóban.
  4. Közben a sajtot háromba vágjuk, a fülét, farkát titokban befaljuk (az elejét, végét).
  5. A sajtokat a tányérra tesszük, rá a chilit és olívaolajjal megöntözzük.
  6. Mellé a pirítós, a mártás, és az olívával szintén megöntözött ruccola.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 4 481
elküldve: 2
receptkönyvben: 98
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

z1

Mióta szakács: 2010.12.04.
42 recept

receptjellemzők

konyha: francia
adag: 1 főre
szezon: bármikor
alkalom: karácsonyi receptek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
diéta: tojásmentes
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kecskesajt mézes-boros aranymazsola mártással, kecskesajt édes mazsolamártással és rukkolával

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szurosp
Mr and Mrs Smith / szurosp Mon, 2011-01-10 23:12

:DD Éjjel 1/2 1 a legalkalmasabb az ábrándozásra, álmodozásra...Éhes disznó...tudod! Egyelőre még nem próbáltam ki, de biztos lehetsz benne, hogy jelzem, ha elkészítettük!:))) Mrs Smith

szurosp
Mr and Mrs Smith / szurosp Tue, 2011-01-04 00:33

Ez nagyon kedvemre való! Szeretjük a kecskesajtot családilag, A gyerek egyik fő kedvence. Nekem meg az, ha valamilyen gyümölcsös dolog társul hozzá, Mr Smith pedig igen kedveli a csípősebb ízeket. Szóval ez bejön nálunk! Üdv: Mrs Smith

z1
z1 / z1 Mon, 2011-01-10 18:43

Hajrá!

...éjjel 1/2 1-kor aludni kell (lene).
Nem pedig holmi sajttokról, meg gyümölcsökről ábrándozni:))))))))))))))))))))))

gubigabi
Gubigabi / gubigabi Sat, 2011-01-01 15:00

Fenomenális ízkavalkád, ez nekem való. Mind jó külön-külön is, de ez így együtt.... Gratulálok Gourmand barátom.

719
kecskesajt 10 dkg
chili 1 db
mazsola 1 marék
fehérbor 1.5 dl
akácméz 1 teáskanál
olívaolaj 1 ek
rukkola 8 dkg
toast kenyér 1 szelet
bors 0 ízlés szerint