r
Nosalty Logó

Chilis kecskesajt mézes aranymazsola mártással

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
z1
Chilis kecskesajt mézes aranymazsola mártással
adag
Előkészítés
perc
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 720 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 720 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 185 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.6 g

Zsír

  • Összesen
    39.3 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1630.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    479 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    98 mg
  • Foszfor
    491 mg
  • Nátrium
    545 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.7 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    260.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    502 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    97 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    99 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    401 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1216 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2853 micro
Összesen 720 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.6 g

Zsír

  • Összesen
    39.3 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1630.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    479 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    98 mg
  • Foszfor
    491 mg
  • Nátrium
    545 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.7 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    260.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    502 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    97 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    99 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    401 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1216 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2853 micro
Összesen 720 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    10.2 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    421.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    124 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    127 mg
  • Nátrium
    141 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    130 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    104 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    314 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    737 micro
Összesen 185 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az aranymazsolát a fehérborban puhára felfőzzük, közben akácmézzel beállítjuk, selymesebbé tesszük az ízét.
  2. Ha úgy érezzük, hogy elkészült, akkor az egészet pürésítjük egy elektromos aprítóval.
  3. A szeletelt kenyeret megsütjük a kenyérpirítóban.
  4. Közben a sajtot háromba vágjuk, a fülét, farkát titokban befaljuk (az elejét, végét).
  5. A sajtokat a tányérra tesszük, rá a chilit és olívaolajjal megöntözzük.
  6. Mellé a pirítós, a mártás, és az olívával szintén megöntözött ruccola.
  • Receptkönyvben: 46
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 4558
  • Feltöltés dátuma: 2010. december 31.

Ajánló

Mivel csupa, drága, minőségi alapanyagból készült, ezért valami drága, jó minőségű fehérbort ajánlanék hozzá. Ehhez jó lenne száraz, de akár minőségi édes (desszert) bor is. Pl. Tokaji. ...amúgy sört. Mint mindig! Mindenhez.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Elképesztően jó íze van együtt fogyasztva a chilis olívás sajtnak, az édes, mézes mártásnak, és a fűszeres, vad ízű ruccolának. A dísz a frissen őrölt bors, ami egyébként plusz ízt is ad. A desszert és a főétel közé készült, de az édessége miatt akár a desszertet is kiválthatja.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek