adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
167g darált sertéshús303 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
33g zöldpaprika5 kcal
-
0g chili0 kcal
-
55 kcal
-
167g víz0 kcal
-
233g vörösbab786 kcal
-
67g csemegekukorica57 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó1 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0 kcal
-
47 kcal
Összesen
1268
kcal
- 12% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
100g zöldpaprika16 kcal
-
0g chili0 kcal
-
200g sűrített paradicsom164 kcal
-
500g víz0 kcal
-
700g vörösbab2359 kcal
-
200g csemegekukorica172 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g oregánó3 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
3806
kcal
- 12% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
21.6g darált sertéshús39 kcal
-
3.9g vöröshagyma1 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
4.3g zöldpaprika1 kcal
-
0g chili0 kcal
-
8.6g sűrített paradicsom7 kcal
-
21.6g víz0 kcal
-
30.3g vörösbab102 kcal
-
8.6g csemegekukorica7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
Összesen
163
kcal
- 12% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 92.1 g
Zsír
-
Összesen 26.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2403.9 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 262 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 416 mg
-
Foszfor 1439 mg
-
Nátrium 208 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 172.7 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 41 mg
VÍZ
-
Összesen 459.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 54 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 964 micro
-
Kolin: 314 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 36 micro
-
β-karotin 693 micro
-
β-crypt 79 micro
-
Likopin 19176 micro
-
Lut-zea 530 micro
Összesen
1268
kcal
- 12% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 276.3 g
Zsír
-
Összesen 80.5 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 315 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7211.8 g
-
Cink 31 mg
-
Szelén 134 mg
-
Kálcium 785 mg
-
Vas 58 mg
-
Magnézium 1249 mg
-
Foszfor 4316 mg
-
Nátrium 624 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 518.2 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 122 mg
VÍZ
-
Összesen 1377.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 211 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 163 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 76 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 53 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2892 micro
-
Kolin: 943 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 107 micro
-
β-karotin 2078 micro
-
β-crypt 236 micro
-
Likopin 57528 micro
-
Lut-zea 1591 micro
Összesen
3806
kcal
- 12% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.9 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 311.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 187 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 59.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 125 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 90 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 2487 micro
-
Lut-zea 69 micro
Összesen
163
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg darált sertéshús
-
1 db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 db zöldpaprika
-
chili ízlés szerint
-
20 dkg sűrített paradicsom
-
5 dl víz
-
200 g csemegekukorica
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 kk oregánó
-
1 kávéskanál római kömény
-
1 csipet fahéj
-
0.5 teáskanál fűszerpaprika
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A vöröshagymát és a fokhagymát vágjuk fel apróra. A paprikát és a csilit vékonyan szeleteljük fel. A sűrített paradicsomhoz keverjük hozzá a vizet.
- Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és pároljuk üvegesre.
- Ezután adjuk hozzá a szintén apróra vágott fokhagymát, és a római köményt, pár pillanat múlva pedig a vékonyra szeletelt paprikát, és a csilit. (csilit ízlés szerint adjunk hozzá, nehogy túl csípős legyen)
- Ezután szórjuk meg a pirospaprikával, adjuk hozzá a darált húst, és addig pároljuk, míg a hús kifehéredik. Ekkor öntsük fel a paradicsomlével, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg a fűszerekkel, majd kisebb lángon főzzük kb. egy órán át. (közben többször keverjük meg, és ha szükséges, ízesítsünk utána)
- Ezután adjuk hozzá a lecsepegtetett babot, keverjük alaposan össze, majd főzzük még kb. 10 percig.
- Végül adjuk hozzá a kukoricát, melegítsük forráspontig, majd fedjük le az edényt, zárjuk el a gázt, és tálalásig tartsuk melegen. (a kukoricát ízlés szerint ki is hagyhatjuk belőle) Tálaláskor ízlés szerint friss kenyérrel, péksüteménnyel kínáljuk. Én frissen sütött kiflit kínáltam mellé.
- Receptkönyvben: 157
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 17
- Össznézettség: 5930
- Feltöltés dátuma: 2022. augusztus 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- Speciális étrendek:
Gizi
401 recept