egytálételek chilis bab

Chilis bab 5.

5adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

70 dkg darált sertéshús
1 db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
40 dkg konzerv paradicsom
40 dkg vörösbab
40 dkg fehérbab
40 dkg csemegekukorica
fahéj ízlés szerint (őrölt)
oregánó ízlés szerint
chili ízlés szerint (vagy erős pirospaprika)
só ízlés szerint
20 dkg sajt (reszelt)
10 dkg tortilla chips

1148

Kalória

79.4g

Fehérje

130.2g

Szénhidrát

36.7g

Zsír

284.4g

Víz

137.4g

Koleszterin

28.7g

Élelmi rost

11.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

140g darált sertéshús

255 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal
80g konzerv paradicsom

13 kcal
80g vörösbab

270 kcal
80g fehérbab

266 kcal
80g csemegekukorica

69 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
40g sajt

141 kcal
20g tortilla chips

99 kcal

Összesen 1148 kcal

15% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

700g darált sertéshús

1274 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
400g vörösbab

1348 kcal
400g fehérbab

1332 kcal
400g csemegekukorica

344 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
200g sajt

704 kcal
100g tortilla chips

497 kcal

Összesen 5737 kcal

15% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

25.9g darált sertéshús

47 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
14.8g konzerv paradicsom

2 kcal
14.8g vörösbab

50 kcal
14.8g fehérbab

49 kcal
14.8g csemegekukorica

13 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
7.4g sajt

26 kcal
3.7g tortilla chips

18 kcal

Összesen 211 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
79.4 g

Zsír

Összesen
36.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2591.5 g
Cink
9 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
588 mg
Vas
16 mg
Magnézium
356 mg
Foszfor
1148 mg
Nátrium
421 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
130.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
284.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
680 micro
Kolin:
238 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
269 micro
β-crypt
103 micro
Likopin
2196 micro
Lut-zea
823 micro

Összesen 1148 kcal

15% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
396.8 g

Zsír

Összesen
183.3 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
687 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12957.4 g
Cink
47 mg
Szelén
245 mg
Kálcium
2939 mg
Vas
80 mg
Magnézium
1780 mg
Foszfor
5742 mg
Nátrium
2104 mg
Réz
8 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrát

Összesen
651.1 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
143 mg

Víz

Összesen
1421.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
797 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
102 mg
D vitamin:
168 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
61 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3402 micro
Kolin:
1190 mg
Retinol - A vitamin:
661 micro
α-karotin
120 micro
β-karotin
1346 micro
β-crypt
517 micro
Likopin
10980 micro
Lut-zea
4117 micro

Összesen 5737 kcal

15% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
478.8 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
109 mg
Vas
3 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
212 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
52.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
406 micro
Lut-zea
152 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

Kevés olajon a hagymát megfonnyasztjuk. Rátesszük a darált húst és fehéredésig hőkezeljük.
Ráöntjük a paradicsomkonzervet, a babokat és a kukoricát. Elkeverjük, hagyjuk rotyogni.
Befűszerezzük: sóval, oreganóval, fahéjjal és chilivel. (Itt megjegyezem, hogy amíg nem voltam biztos az ízesítés eltalálásában, a Kotányi csilis bab fűszerkeverékét használtam. Szerintem úgy általánosságban a kész fűszerkeverékek arra nagyon jók, hogy az ember nyelve hozzászokjon a megfelelő ízhez, és utána a második / harmadik alkalommal már megy saját ízesítéssel is.)
Kb. 15 perc múlva megkóstoljuk. Ha kell, utóízesítjük.
A hús teljes puhulásáig főzzük.
Tálaláskor megszórjuk reszelt sajttal és tortilla chips-et adunk mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

A hozzávalóknál nem szerepel a húsfajta konkrét meghatározása, mert én csináltam már darált marhából, sertésből, pulykából és csirkéből is, rizzsel vagy torilla chips-szel. Mindegyik más és szerintem mindegyik finom. Választott húsfajtától függetlenül nagy előnye, hogy bonyolult előkészületek nélkül összedobható, majd különösebb felügyelet nélkül magában elkészül. Programokkal telezsúfolt, sietős napokra tökéletes megoldás.