Spenótos-csirkés spagetti olasz módra

Name: Spenótos-csirkés spagetti olasz módra
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 500 g Csirkecomb; 500 g Spenót; 2 db Gombakonzerv; 12 db Koktélparadicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 500 g Spagetti tészta; 2 dl Olívaolaj

Mia.

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

500 g csirkecomb
500 g spenót
2 db gombakonzerv
12 db koktélparadicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
500 g spagetti tészta
2 dl olívaolaj

1527

Kalória

68.7g

Fehérje

208.1g

Szénhidrát

48.2g

Zsír

579.9g

Víz

120.9g

Koleszterin

18.9g

Élelmi rost

10.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
250g spenót

41 kcal
230g gombakonzerv

74 kcal
102g koktélparadicsom

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g spagetti tészta

928 kcal
85g olívaolaj

188 kcal

Összesen 1527 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
500g spenót

83 kcal
460g gombakonzerv

147 kcal
204g koktélparadicsom

37 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal
170g olívaolaj

376 kcal

Összesen 3054 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír

21.4g csirkecomb

24 kcal
21.4g spenót

4 kcal
19.7g gombakonzerv

6 kcal
8.7g koktélparadicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
21.4g spagetti tészta

79 kcal
7.3g olívaolaj

16 kcal

Összesen 131 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
68.7 g

Zsír

Összesen
48.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2934.3 g
Cink
8 mg
Szelén
218 mg
Kálcium
276 mg
Vas
18 mg
Magnézium
327 mg
Foszfor
927 mg
Nátrium
1155 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
208.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
579.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
923 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
65 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
893 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1050 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
103 micro
β-karotin
10585 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2624 micro
Lut-zea
22245 micro

Összesen 1527 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
137.5 g

Zsír

Összesen
96.5 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5868.5 g
Cink
16 mg
Szelén
436 mg
Kálcium
552 mg
Vas
35 mg
Magnézium
653 mg
Foszfor
1854 mg
Nátrium
2310 mg
Réz
3 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
416.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
38 mg

Víz

Összesen
1159.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1847 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
130 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1787 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2099 micro
Kolin:
267 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
206 micro
β-karotin
21170 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5249 micro
Lut-zea
44490 micro

Összesen 3054 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
251.4 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
24 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
49.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
77 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
907 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
225 micro
Lut-zea
1906 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

A csirkét megmossuk, megszabadítjuk a bőrétől (aki szereti, hagyhatja, de sok olajat használunk, túl zsíros lenne), kicsontozzuk, felvágjuk apró darabokra, és bő olajban elkezdjük sütni.
Közben apróra vágjuk a paradicsomot, és ha félig átsült a hús, hozzáadjuk a gombával együtt (természetesen a konzervlé nélkül).
Mindezek együtt elég sok levet eresztenek, legalább a felét elfőzzük. Mire elfő a nagyja, a hús is átfő, ekkor hozzáadjuk a spenótot. Én fel szoktam vágni a nagyobb leveleket, és maréknyi adagonként keverjük bele. Kevergessük folyamatosan, hogy ne égjenek le se a levelek, se a hús.
Sózzuk, borsozzuk, és egy pár percig hagyjuk összefőni az ízeket, de még mielőtt teljesen elfőne alóla a víz, vegyük le a tűzről, nehogy az utolsó pillanatban égjen oda.:)
Az előre kifőzött spagetti tésztával összekeverjük, és találhatjuk is, ízlés szerint egy kis friss bazsalikom feldobhatja még jobban, de abszolút nélkülözhető.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Ez egy saját recept, amit az olasz barátaimtól ellesett olajostészta-alapra készítettem el, nem kell hozzá semmilyen tejfölös vagy paradicsomszószos alap.... Isteni finom így is :) A csirkének más-más részeiből is készíthetjük, de én a felső csirkecombra esküszöm.