r
Nosalty Logó
tapas zöldségfasírt

Bundában sült karfiolfasírt és krumplis tócsni

Hobbychef
Bundában sült karfiolfasírt és krumplis tócsni
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

496
Kalória
16.5g
Fehérje
64.5g
Szénhidrát
20g
Zsír
325.1g
Víz
181g
Koleszterin
7.9g
Élelmi rost
8.8g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 496 kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 991 kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 78 kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    16.5 g

Zsír

  • Összesen
    20 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    181 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    775.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    108 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    79 mg
  • Foszfor
    306 mg
  • Nátrium
    249 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    64.5 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    325.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    148 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    86 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    66 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    129 micro
  • Kolin:
    209 mg
  • Retinol - A vitamin:
    79 micro
  • α-karotin
    57 micro
  • β-karotin
    792 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    2191 micro
  • Lut-zea
    1166 micro
Összesen 496 kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    33 g

Zsír

  • Összesen
    39.9 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    362 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1550.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    215 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    158 mg
  • Foszfor
    612 mg
  • Nátrium
    498 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    129.1 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    650.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    296 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    173 mg
  • D vitamin:
    80 micro
  • K vitamin:
    131 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    259 micro
  • Kolin:
    418 mg
  • Retinol - A vitamin:
    159 micro
  • α-karotin
    114 micro
  • β-karotin
    1584 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    4382 micro
  • Lut-zea
    2331 micro
Összesen 991 kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    3.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    124 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    49 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    10.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    52 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    24 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    127 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    350 micro
  • Lut-zea
    186 micro
Összesen 78 kcal

Elkészítés

  1. A karfiolt rózsákra szedjük, s megfőzzük.
  2. Közben a tojásokat felverjük, krumplit megpucoljuk, lereszeljük, sózzuk, borsozzuk, a liszttel, az aprított petrezselyemmel, fokhagymával és a tojás egyharmadával összekeverjük. Pogácsákat készítünk.
  3. A karfiolt villával összetörjük, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük a zsemlemorzsával és a tojás egyharmadával, pogácsákat készítünk.
  4. A pogácsákat lelapítjuk, lisztben és a maradék tojásban meghempergetjük, s forró olajban kisütjük.
  5. A paradicsomot felszeleteljük, az újhagyma zöldjét karikára vágjuk, a zöldborsót mikróban megpároljuk.
  6. Tálaláskor szedünk a tányérra karfiolfasírtot és burgonya tócsnit, dekoráljuk paradicsom szeletekkel és zöldborsóval, szórunk rá újhagyma zöldet, és kanalazunk rá ketchupot, majonézt, kefirt és chiliszószt.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 15 p

Bár nem vagyok vegetáriánus, s a böjtöt sem tartom, de kedvem támadt erre a hús nélküli ételre.

Hasonló receptek

Összes zöldségfasírt
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Magvas kréker
pirított magok

Magvas kréker

Egy ilyen magkréker magában is mennyei ropogtatnivaló, de ha készítünk mellé például egy kencét, akkor abba is tudjuk mártogatni. Nyugodtan lehet változtatni azon, hogy milyen magokat ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept