Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brokkolis-zöldbabos szósz csirkemellel

Brokkolis-zöldbabos szósz csirkemellel
Brokkolis-zöldbabos szósz csirkemellel
65 perc / előkészület: 15 perc főzés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretjük az olaszos szószokat, a sok zöldségfélét, főleg így tavasz kezdetekor hiányzik már nagyon, és a sok sajttal megszórt tésztával tálalva gyorsan el is fogy ez a finom olaszfűszeres étel:-)

hozzávalók / 6 adag

A brokkolis-zöldbabos csirkemellhez

A körethez

ajánlat

Finom bor!

Lehet sárga hüvelyű zöldbabból is készíteni, de vigyázat!-az hamarabb lesz ún. szálkás, csak zsengén jó. Én a legtöbbször ha lehet, zöldhüvelyű zöldbabból készítem, az látványnak is szép , és finom,zsenge marad, nagyobb méretű babként is.Főzelék, leves, saláta, rizibizibe, salátába, sőt magába pörköltet is lehet készíteni, húst tölteni, kelt tésztát, bármit, amihez a fantáziánk szeretné...:-)))

 
CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy lábasban az olajon a kétféle apróra vágott hagymát a sóval megpároljuk fedő alatt. Pirospaprikát teszünk rá.
  2. A felkockázott csirkemellet, a gombát, az oregánót, a borsot, a bazsalikomot, a paradicsomlevet, az ételízesítőt és a cukrot fedő alatt közepes lángon, kb. 150 fokon elkezdjük főzni, kóstolás után szükség szerint utánaízesítünk. Főzzük kb. 25 percet.
  3. Feltesszük a vizet forrni a tésztának.
  4. Beletesszük a zöldbabot, 12 percet főzzük fedő alatt tovább.
  5. Beletesszük a brokkolit, 5-6 perc főzés után fedő alatt kész. Kóstoljuk meg, ha puha és ízre jó, kész, tálalhatjuk.
  6. A forrásban lévő vízbe olajat és sót teszünk, és kifőzzük benne a tésztát. Leszűrjük, és tálaljuk azon mód forrón a csirkemelles szósszal, sok sajttal megszórva.

  • sütési hőfok: 150°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 152
elküldve: 0
receptkönyvben: 45
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Éva-Anyóca

Mióta szakács: 2010.07.13.
350 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

zöldséges-csirkemelles milánói szósz tésztával, brokkolis-zöldbabos csirke tésztával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

892
olívaolaj 2 ek
fokhagyma 3 gerezd
vöröshagyma 3 közepes fej
0 ízlés szerint
fűszerpaprika 3 ek
paradicsomlé 500 ml
négyszínű bors 1 kk
bazsalikom 1 teáskanál
oregánó 1.5 tk
cukor 2 teáskanál
ételízesítő 2 ek
zöldbab 400 g
brokkoli 600 g
gombakonzerv 34.5 dkg
csirkemell filé 60 dkg
trappista sajt 30 dkg
farfalle 75 dkg
0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 ek