húsételek zöldséges hús

Zöldséges hússzeletek

Kattika

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg sertéshús
3 közepes db gomba
2 db paradicsom
0.5 db paprika
8 dkg császárszalonna
1 közepes fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

287

Kalória

25.5g

Fehérje

5.1g

Szénhidrát

18g

Zsír

176.1g

Víz

77.2g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

100g sertéshús

166 kcal
24g gomba

5 kcal
50g paradicsom

9 kcal
13g paprika

2 kcal
20g császárszalonna

79 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 287 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

400g sertéshús

664 kcal
96g gomba

20 kcal
200g paradicsom

36 kcal
50g paprika

8 kcal
80g császárszalonna

314 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1146 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

43.3g sertéshús

72 kcal
10.4g gomba

2 kcal
21.6g paradicsom

4 kcal
5.4g paprika

1 kcal
8.7g császárszalonna

34 kcal
9.7g vöröshagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 125 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
25.5 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
584.3 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
289 mg
Nátrium
202 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
176.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
53 micro
β-karotin
246 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 287 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
102.2 g

Zsír

Összesen
71.9 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
309 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2337.3 g
Cink
9 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
79 mg
Vas
4 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
1157 mg
Nátrium
808 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
704.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
103 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
304 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
211 micro
β-karotin
984 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
389 micro

Összesen 1146 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
253 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
557 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és egy tepsi aljába olajat csorgatunk, beletesszük a hússzeleteket.
A császárszalonnát csíkokra vágjuk, először azt tesszük rá a húsokra, majd sorba a többi hozzávalót is csíkozunk, szeletelünk, rátesszük.
Kb. 200 fokon addig sütjük, hogy a hús süljön át.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Ezt a nagyon hamar összedobható hússzeletet már többször készítettem, de valahogy még soha nem fotóztam le, nem tartom olyan fotogénnek :) De az egyszerűsége és az ízek miatt érdemes kipróbálni.