Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséges mandarinos pulykamell

Zöldséges mandarinos pulykamell
Zöldséges mandarinos pulykamell
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Munkából hazafelé vettem egy kis darab pulykamellet, de nem tudtam hogyan készítsem el. Addig gondolkoztam rajta, amíg hazaértem, így abból kellett kihoznom valamit, amit otthon találtam. Egy korábban lereszelt és kicsit megszáradt héjú mandarin szinte könyörgött, hogy ne vesszen kárba, így hát kipróbáltam, mit tud a pulykával. :) De naranccsal vagy akár citrommal is finom lehet.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Felkockázzuk a burgonyát, és enyhén sós vízben jó puhára főzzük. Amíg megfő, meg tudjuk csinálni a feltét két részét, a húst és a zöldséget. 
  2. A csíkokra vágott pulykamellet sózzuk, borsozzuk, és a feldarabolt mandarinnal kb. diónyi margarinon fehéredésig sütjük. Kevés mézet csurgatunk rá, és addig sütjük még, amíg a hús és a mandarin leve eltűnik, majd újra adunk hozzá mézet, és pirosas barnára pirítjuk.
  3. A húst félretesszük (érdemes letakarni, hogy ne hűljön ki), és a mirelit zöldséget enyhén megsózzuk, kb. fél deci vízben egy kis darab margarinnal 10-15 percig fedő alatt pároljuk.
  4. Ha megfőtt a burgonya, leszűrjük, összetörjük, és addigra el is készül a zöldség, a hússal együtt tálaljuk. Jó étvágyat!
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 771
elküldve: 0
receptkönyvben: 33
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

suntow

Mióta szakács: 2013.01.16.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

mandarinos pulykasült, zöldséges pulykamell, mandarinnal sült pulykamell tört burgonyával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

594
pulykamell 30 dkg
mandarin 2 db
zöldségkeverék 40 dkg
margarin 1 ek
méz 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
burgonya 5 közepes db