Nosalty Logó

Zöldséges mandarinos pulykamell

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Zöldséges mandarinos pulykamell
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 610 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1219 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 86 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44 g

Zsír

  • Összesen
    16 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    98 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1016.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    120 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    136 mg
  • Foszfor
    519 mg
  • Nátrium
    195 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    72.5 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    482.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    577 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    78 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    109 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    75 micro
  • β-karotin
    147 micro
  • β-crypt
    301 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    119 micro
Összesen 610 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    87.9 g

Zsír

  • Összesen
    32 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    195 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2032.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    71 mg
  • Kálcium
    239 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    272 mg
  • Foszfor
    1038 mg
  • Nátrium
    391 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    145 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    964.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1154 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    155 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    217 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    83 micro
  • α-karotin
    149 micro
  • β-karotin
    294 micro
  • β-crypt
    602 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    238 micro
Összesen 1219 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    2.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    143.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    81 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    43 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    17 micro
Összesen 86 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Felkockázzuka burgonyát, és enyhén sós vízben jó puhára főzzük. Amíg megfő, meg tudjuk csinálni a feltét két részét, a húst és a zöldséget.
  2. A csíkokra vágott pulykamellet sózzuk, borsozzuk, és a feldarabolt mandarinnalkb. diónyimargarinon fehéredésig sütjük.Kevés mézet csurgatunk rá, és addig sütjük még, amíg a hús és a mandarin leve eltűnik, majd újra adunk hozzá mézet, és pirosas barnára pirítjuk.
  3. A húst félretesszük (érdemes letakarni, hogy ne hűljön ki), és a mirelit zöldségetenyhén megsózzuk, kb. fél deci vízben egy kis darab margarinnal10-15 percig fedő alatt pároljuk.
  4. Ha megfőtt a burgonya, leszűrjük, összetörjük, és addigra el is készül a zöldség, ahússal együtt tálaljuk. Jó étvágyat!
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 1812
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 22.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Munkából hazafelé vettem egy kis darab pulykamellet, de nem tudtam hogyan készítsem el. Addig gondolkoztam rajta, amíg hazaértem, így abból kellett kihoznom valamit, amit otthon találtam. Egy korábban lereszelt és kicsit megszáradt héjú mandarin szinte könyörgött, hogy ne vesszen kárba, így hát kipróbáltam, mit tud a pulykával. :) De naranccsal vagy akár citrommal is finom lehet.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A szívednek sem jó, ha túl sokat, vagy túl keveset...

Sokszor hallunk a megfelelő mennyiségű és minőségű alvás hatásairól: a pihenés kell az agynak, a mentális egészségnek, az izmoknak, gyakorlatilag minden egyes szervnek a szervezetünkben. Ez alól a szív sem kivétel: egy friss kutatás szerint a 6-7 óránál kevesebb vagy több alvás komolyan megterhelheti az egyik legfontosabb szervünket.