húsételek zöldséges hús

Mustáros pácolt-sült tarja vagy karaj

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

witch

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

90perc

Összesen

105perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
1% Szénhidrát
28% Zsír

100g sertéstarja

186 kcal
7g mustár

4 kcal
67g füstölt szalonna

437 kcal
17g paprika

3 kcal
17g paradicsom

3 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal

Összesen 638 kcal

10% Fehérje
1% Szénhidrát
28% Zsír

600g sertéstarja

1116 kcal
40g mustár

24 kcal
400g füstölt szalonna

2620 kcal
100g paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal

Összesen 3827 kcal

10% Fehérje
1% Szénhidrát
28% Zsír

45.1g sertéstarja

84 kcal
3g mustár

2 kcal
30.1g füstölt szalonna

197 kcal
7.5g paprika

1 kcal
7.5g paradicsom

1 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal

Összesen 287 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
1% Szénhidrát
28% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.3 g

Zsír

Összesen
59.1 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
512.2 g
Cink
4 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
29 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
265 mg
Nátrium
153 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
130.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
429 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 638 kcal

10% Fehérje
1% Szénhidrát
28% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
134 g

Zsír

Összesen
354.4 g
Telített zsírsav
127 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
164 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
732 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3073.3 g
Cink
23 mg
Szelén
177 mg
Kálcium
174 mg
Vas
10 mg
Magnézium
179 mg
Foszfor
1591 mg
Nátrium
918 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
781.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
86 mg
D vitamin:
180 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
465 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
119 micro
β-karotin
641 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
451 micro

Összesen 3827 kcal

10% Fehérje
1% Szénhidrát
28% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
26.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
231.1 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
58.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
193 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 287 kcal

Hozzávalók

60 dkg sertéstarja (vagy sertés rövidkaraj)
4 ek mustár
40 dkg füstölt szalonna (vékonyan felszeletelve)
1 db paprika
1 db paradicsom
1 közepes fej vöröshagyma

Elkészítés

A hússzeleteket bekenjük mustárral és éjszakára berakjuk a hűtőbe.
Másnap egy tepsi aljába lerakunk egy sor szalonnát, utána 3 szelet mustáros hússzelet következik. Rákarikazzuk a paprikát, paradicsomot meg a hagymát. Végül a maradék 3 szelet hús jön, amit befedünk a többi szalonna szelettel.
Az egészet befedjük fóliával, berakjuk a meleg sütőbe, és megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6
Sütés ideje: 90 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 117
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 13956
Feltöltés dátuma: 2012. február 23.

Ajánló

Rizs köretet ajánlok hozzá, vagy friss kenyeret, hogy a levet lehessen tunkolni.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - zöldséges hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- mikor:
  - ebéd
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

witch 735 recept

Ezt az ételt kinti sütögetésen is el lehet készíteni, akkor egy-egy adagot csomagoljunk be alufóliába. Télvíz idején, ha van házi lecsónk, nyugodtan kanalazzuk rá a húsra.