Brokkolis-sajtos tészta Papillontól
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Häxa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
83g makaróni0 kcal
-
83g brokkoli17 kcal
-
60 kcal
-
17g trappista sajt59 kcal
-
17g füstölt sajt55 kcal
-
17g tömlős krémsajt30 kcal
-
55g tejföl109 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
10g fokhagyma13 kcal
-
15g lilahagyma5 kcal
Összesen
348
kcal
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
500g makaróni0 kcal
-
500g brokkoli104 kcal
-
200g füstölt-főtt tarja360 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
-
100g füstölt sajt328 kcal
-
100g tömlős krémsajt180 kcal
-
330g tejföl653 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
60g fokhagyma80 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
Összesen
2090
kcal
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
25.3g makaróni0 kcal
-
25.3g brokkoli5 kcal
-
10.1g füstölt-főtt tarja18 kcal
-
5.1g trappista sajt18 kcal
-
5.1g füstölt sajt17 kcal
-
5.1g tömlős krémsajt9 kcal
-
16.7g tejföl33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
4.5g lilahagyma2 kcal
Összesen
106
kcal
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.8 g
Zsír
-
Összesen 26.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1018 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 207 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 153 mg
-
Nátrium 625 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 110.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 136 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 53 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 119 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 203 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 717 micro
Összesen
348
kcal
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 106.8 g
Zsír
-
Összesen 156.5 g
-
Telített zsírsav 61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 318 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6108.1 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 1243 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 143 mg
-
Foszfor 918 mg
-
Nátrium 3749 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.6 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 663.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 819 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 298 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 318 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 247 micro
-
Kolin: 153 mg
-
Retinol - A vitamin: 712 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 1216 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4304 micro
Összesen
2090
kcal
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 7.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 308.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 46 mg
-
Nátrium 189 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 61 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 217 micro
Összesen
106
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg brokkoli
-
20 dkg füstölt-főtt tarja
-
10 dkg trappista sajt
-
10 dkg füstölt sajt
-
10 dkg tömlős krémsajt
-
330 g tejföl
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
bazsalikom ízlés szerint
-
1 közepes fej fokhagyma
-
1 közepes db lilahagyma
Elkészítés
- Feltesszük főni a tésztának a vizet egy jó csipet sóval. A lilahagymát és a tarját apró kockára vágjuk, és kevés olajon megpirítjuk. A brokkolit rózsáira szedjük, és a tésztával együtt a lobogó vízbe dobjuk.
- Amikor a tészta al dente állapotba kerül, leszűrjük brokkolistól együtt. A főzővízből mentsünk meg vagy 3 dl-t, kell a mártásba. Az időközben megpirult hagymás tarját a brokkolis tésztához keverjük.
- A krémsajtot, tejfölt, fokhagymát, sót, borsot, bazsalikomot összekeverjük, a tészta főzővizét hozzáadjuk.
- Egy tűzálló tálat/tepsit kivajazunk, egy réteg tésztát beleterítünk, reszelünk rá sajtot. Ezt ismételjük, míg el nem fogy a hozzávalónk. Végül nyakon öntjük a mártással, és sütőbe tesszük, míg a teteje megpirul.
- Fogyasztás előtt hagyjuk kicsit szikkadni, úgy az igazi.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 79
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 4501
- Feltöltés dátuma: 2014. március 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Häxa
52 recept
Nos, ez se nem olcsó, se nem diétás. Viszont jóóóó, minden héten megenném. A brokkolit egyébként lehet karfiolra cserélni vagy vegyesen, tarja helyett pedig megteszi a bacon is.