r
Nosalty Logó

Házi tészta sült zöldségekkel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Big Boss
Házi tészta sült zöldségekkel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A tésztához

A sült zöldségekhez

Összesen 371 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A tésztához

A sült zöldségekhez

Összesen 1476 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A tésztához

A sült zöldségekhez

Összesen 125 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    14.6 g

Zsír

  • Összesen
    8.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    105 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1780.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    160 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    207 mg
  • Nátrium
    1336 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    163.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    120 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    120 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    79 micro
  • Kolin:
    89 mg
  • Retinol - A vitamin:
    78 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    490 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    863 micro
Összesen 371 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    58.4 g

Zsír

  • Összesen
    34.7 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    422 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7120.7 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    124 mg
  • Kálcium
    642 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    163 mg
  • Foszfor
    827 mg
  • Nátrium
    5346 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    232.5 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    652.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    480 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    134 mg
  • D vitamin:
    90 micro
  • K vitamin:
    479 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    317 micro
  • Kolin:
    356 mg
  • Retinol - A vitamin:
    311 micro
  • α-karotin
    118 micro
  • β-karotin
    1958 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    3454 micro
Összesen 1476 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    2.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    597.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    448 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    54.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    164 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    216 micro
  • Lut-zea
    290 micro
Összesen 125 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A sült zöldségekhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A lisztet deszkára öntjük, a közepébe kis fészket készítünk.
  2. Beletesszük a tojásokat, a sót és a fokhagyma granulátumot.
  3. Óvatos mozdulatokkal kezdjük összegyúrni, majd addig gyúrjuk, míg sima tésztát kapunk.
  4. Ha kész, a tetejét bekenjük olajjal és fél órát pihentetjük.
  5. Addig előkészítjük az asztalra szerelhető tésztavágó-nyújtó gépet, és a tésztának feltesszük a vizet főni.
  6. Kinyújtjuk és szélesmetéltre vágjuk a tésztát.
  7. Sós, lobogó vízben kb. 2-3 perc alatt kifőzzük. Nem kell leöblíteni!
  8. A zöldségeket vékony csíkokra vágjuk, olívaolajon hirtelen megsütjük..
  9. A hagymával kezdjük, a paradicsom és a bazsalikom legyen az utolsó, amit beleteszünk.
  10. Fűszerezzük sóval, borssal, oregánóval és a szósszokal. Nem kell túlsütni!
  11. A tetejére szórjunk egy kevés trappistát.
  12. CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
  13. CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
  • Sütés ideje: 8 perc
  • Elkészítettem: 14 alkalommal
  • Receptkönyvben: 26
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 5704
  • Feltöltés dátuma: 2010. október 15.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Házi tészta sült zöldségekkel
Big Boss 56 recept

A házi készítésű tésztát már régóta ki akartam próbálni. Sokkal finomabb, mint a bolti. Annyira, hogy ezután szinte teljesen mindegy, mit teszünk a tetejére. Ezzel a könnyű zöldségkörettel igazán finom lett.

Hozzávalók

A tésztához

A sült zöldségekhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek