Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brokkolis penne csőben sütve

Brokkolis penne csőben sütve
Brokkolis penne csőben sütve
67 perc / előkészület: 15 perc főzés: 12 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Könnyű, finom, tavaszias étel, pillanatok alatt elkészül, a gyors ételek közé tartozik.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A brokkolit apró rózsáira szedjük, a vastagabb szár részét kisebb darabokra vágjuk. A tejszínt, tojást és tejet egy nagyobb tálba téve simára keverjük, sózzuk, borsozzuk.
  2. A sajtot durvára reszeljük, a tarját vékony csíkokra vágjuk. A zsemlemorzsát elkeverjük a reszelt fokhagymával és citromhéjjal.
  3. A tésztát bő forrásban lévő, sós vízben főzni kezdjük, majd a főzési idő lejárta előtt három perccel hozzáadjuk a brokkolit, és együtt főzzük, majd leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, és lecsepegtetjük.
  4. Ezután a tojásos tejszínbe forgatjuk a csíkokra vágott tarjával együtt, majd mehet bele a reszelt sajt is. Végül egy vajjal kikent és morzsával megszórt, tűzálló tálba borítjuk, tetejét megszórjuk a citromos-fokhagymás morzsával.
  5. Sütés 220 fokra előmelegített sütőben, kb. 40-45 percig, a sütőből kivéve tálalás előtt 10 percig pihenni hagyjuk.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 645
elküldve: 2
receptkönyvben: 191
elkészítve: 8/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Katharosz

Mióta szakács: 2013.01.10.
455 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

brokkolis rakott tészta, brokkolis-sonkás tészta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

701
brokkoli 50 dkg
penne 25 dkg
füstölt-főtt tarja 15 dkg
főzőtejszín 2.5 dl
tej 1 dl
tojás 3 db
sajt 16 dkg
zsemlemorzsa 3 dkg
fokhagyma 2 gerezd
citromhéj 1 citromból nyert
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
vaj 3 dkg