Borsókrémleves mentával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
150g zöldborsó122 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
3g menta2 kcal
-
250g zöldség alaplé18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
25g bacon98 kcal
-
35 kcal
-
0g cukor0 kcal
Összesen
358
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
600g zöldborsó486 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
12g menta8 kcal
-
1000g zöldség alaplé70 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
100g bacon393 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g cukor0 kcal
Összesen
1430
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
27.6g zöldborsó22 kcal
-
9.2g póréhagyma2 kcal
-
9.2g főzőtejszín12 kcal
-
2.1g petrezselyem1 kcal
-
0.6g menta0 kcal
-
46g zöldség alaplé3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
4.6g bacon18 kcal
-
0.7g napraforgó olaj7 kcal
-
0g cukor0 kcal
Összesen
65
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.9 g
Zsír
-
Összesen 19.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1521.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 128 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 267 mg
-
Nátrium 1037 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.1 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 200.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 180 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 79 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 233 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 134 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 1473 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4759 micro
Összesen
358
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 55.5 g
Zsír
-
Összesen 79.3 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 136 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6087.4 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 513 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 288 mg
-
Foszfor 1070 mg
-
Nátrium 4150 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 112.4 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 803 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 721 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 316 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 932 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 534 micro
-
Kolin: 270 mg
-
Retinol - A vitamin: 201 micro
-
α-karotin 126 micro
-
β-karotin 5892 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19036 micro
Összesen
1430
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 280.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 49 mg
-
Nátrium 191 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 37 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 271 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 876 micro
Összesen
65
kcal
Hozzávalók
-
1 db póréhagyma
-
2 dl főzőtejszín
-
1 csokor petrezselyem
-
1 marék menta
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
chilipehely ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 csipet cukor
Elkészítés
- A bacont tetszés szerint nagyobb darabokra vágjuk, majd 1 evőkanál olajon kisütjük, kiszedjük egy tányérra.
- A maradék zsiradékhoz adunk még egy evőkanál olajat, rátesszük a vékonyra szeletelt pórét, sózzuk, majd kevergetve megpároljuk. Ezután hozzáadjuk a zöldborsót, fűszerezzük: sóval, borssal, cukorral és chilivel.
- Felöntjük az alaplével, majd a forrástól számítva kb. három percig főzzük, a hőt elzárjuk alatta, beletesszük az aprított kétféle zöldfűszert, majd egy turmixgében simára dolgozzuk.
- Végül visszaöntjük a fazékba, és egy kézi habverővel belekeverjük a tejszínt, ha szükséges, után ízesítjük, felforraljuk, és kész. (A leves sűrűségét ízlés szerint állítjuk be, én nem szeretem, ha olyan sűrű, mint egy mártás.) A baconnel tálaljuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 64
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1784
- Feltöltés dátuma: 2016. április 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Katharosz
499 recept
Ismét a tavasz jegyében egy finom leves, akár egy ünnepi menübe is beilleszthető, biztos a siker.