r
Nosalty Logó

Tavaszi vitaminleves pikáns galuskával

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Lydia Konyhája
Tavaszi vitaminleves pikáns galuskával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 1% Zsír

Leves

Galuska

Összesen 135 kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 1% Zsír

Leves

Galuska

Összesen 543 kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 1% Zsír

Leves

Galuska

Összesen 69 kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    1.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1036.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    143 mg
  • Nátrium
    748 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    130.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    348 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    186 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    110 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    624 micro
  • β-karotin
    3638 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5173 micro
Összesen 135 kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26 g

Zsír

  • Összesen
    7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4145.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    273 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    265 mg
  • Foszfor
    572 mg
  • Nátrium
    2991 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    100.3 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    520.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1393 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    115 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    745 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    439 micro
  • Kolin:
    241 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    2497 micro
  • β-karotin
    14550 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    20693 micro
Összesen 543 kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    0.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    521.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    377 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    175 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    94 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    314 micro
  • β-karotin
    1832 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2605 micro
Összesen 69 kcal

Hozzávalók

Leves

Galuska

Elkészítés

Leves

  1. A két nagy krumplit felkockázzuk, és előre megfőzzük sós vízben. Amint a krumpli megfőtt, a többi zöldséggel együtt beletesszük egy turmixgépbe, és annyi vízzel, amennyi ellepi, pépesre aprítjuk. A pürét egy lábasba öntjük, és ízlés szerint higítjuk vízzel (500-1000 ml). Alágyújtunk.
  2. Beletesszük a curry-t, feketeborsot, sót, fűszerköményt, és forralásig időnként megkeverjük (elég sűrű lesz, és mivel zsiradék nélkül készül, szüksége van "segítségre"). Ha felforrt, takarékra vesszük, és alacsony lángon még 20 percet rotyogtatjuk. Ezalatt el tudjuk készíteni a galuskát.

Galuska

  1. Villával felverjük a tojást, hozzáadjuk a langyos vizet, a búzadarát (hagyjuk ezzel picit állni, hogy a dara megszívja magát). Beletesszük a fűszereket és a szódabikarbónát, majd annyi teljeskiőrlésű lisztet, amennyit felvesz (jó állagú, szaggatható legyen).
  2. Kb. 5-6 perccel a teljes elkészülés előtt kávéskanállal tesszük a galuskákat a levesbe. Lefedve főzzük őket. Fogyasztás előtt meghintjük a tányérba kimert porciót egy csipetnyi őrölt fűszerköménnyel vagy borssal... Jó étvágyat!
  • Receptkönyvben: 4
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 139
  • Feltöltés dátuma: 2021. május 22.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Tavaszi vitaminleves pikáns galuskával
Lydia Konyhája 2 recept

Hozzávalók

Leves

Galuska

Címlapról ajánljuk

További cikkek