Boci szelet Évi néni konyhájából

Name: Boci szelet Évi néni konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Rétesliszt félfogós; 4 db Tojás; 400 ml Görög joghurt; 0 dl Szőlőmagolaj; 1 csipet Só; 8 dkg Gyümölcscukor; 25 g Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 50 dkg Tehéntúró; 4 csapott ek Búzadara; 2 db Tojás; 10 dkg Gyümölcscukor; 1 teáskanál Vanília kivonat; 5 dkg Étcsokoládé süthető csokicsepp

Évi néni

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

30 dkg rétesliszt (félfogós)
4 db tojás
400 ml görög joghurt
0.7 dl szőlőmagolaj
1 csipet só
8 dkg gyümölcscukor
25 g cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

Töltelék

50 dkg tehéntúró
4 csapott ek búzadara
2 db tojás
10 dkg gyümölcscukor
1 teáskanál vanília kivonat
5 dkg étcsokoládé (süthető csokicsepp)

gyors
magyar

360

Kalória

14.6g

Fehérje

43.1g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

51.5g

Víz

90.4g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

17.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

25g rétesliszt

91 kcal
18g tojás

23 kcal
33g görög joghurt

34 kcal
5g szőlőmagolaj

44 kcal
0g só

0 kcal
7g gyümölcscukor

25 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Töltelék

42g tehéntúró

61 kcal
3g búzadara

10 kcal
9g tojás

12 kcal
8g gyümölcscukor

31 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
4g étcsokoládé

23 kcal

Összesen 360 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

300g rétesliszt

1092 kcal
220g tojás

277 kcal
400g görög joghurt

412 kcal
60g szőlőmagolaj

526 kcal
0g só

0 kcal
80g gyümölcscukor

294 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Töltelék

500g tehéntúró

735 kcal
32g búzadara

115 kcal
110g tojás

138 kcal
100g gyümölcscukor

368 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 4293 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

15.9g rétesliszt

58 kcal
11.6g tojás

15 kcal
21.1g görög joghurt

22 kcal
3.1g szőlőmagolaj

28 kcal
0g só

0 kcal
4.2g gyümölcscukor

16 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

Töltelék

26.4g tehéntúró

39 kcal
1.7g búzadara

6 kcal
5.8g tojás

7 kcal
5.3g gyümölcscukor

19 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
2.6g étcsokoládé

14 kcal

Összesen 227 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
783.3 g
Cink
109 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
130 mg
Vas
85 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
282 mg
Nátrium
125 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
43.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
51.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 360 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
174.9 g

Zsír

Összesen
176.5 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
1084 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9399.4 g
Cink
1309 mg
Szelén
197 mg
Kálcium
1557 mg
Vas
1018 mg
Magnézium
348 mg
Foszfor
3379 mg
Nátrium
1495 mg
Réz
53 mg
Mangán
44 mg

Szénhidrát

Összesen
517.3 g
Cukor
208 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
617.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
466 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
246 micro
Kolin:
887 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1540 micro

Összesen 4293 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
496.7 g
Cink
69 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
82 mg
Vas
54 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
79 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
27.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
32.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
32 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

Tészta

Egy nagy keverőtálba mérünk mindent, és robotgéppel összekeverjük a tésztát.
A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük.

Töltelék

A tölteléket robotgéppel összekeverjük, és a hűtőbe tesszük pihenni, míg a tészta elkészül.
A töltelékből púpozott teáskanálnyi darabokat a kakaós tészta tetejére dobálunk.
A tészta tetejét megszórjuk étcsokoládé cseppel.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.