Gyümölcsös túrókocka Csilla konyhájából

Name: Gyümölcsös túrókocka Csilla konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Porcukor; 6 csapott ek Finomliszt; 1 dl Napraforgó olaj; 2 evőkanál Víz; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 0 csomag Sütőpor; 5 dl Tej; 2 tasak Tejszínízű pudingpor; 20 dkg Porcukor; 20 dkg Margarin; 25 dkg Tehéntúró; 25 dkg Eper; 1 csomag Tortazselé piros; 3 ek Cukor; 2 dl Víz

Salamon Csilla

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tésztához

6 db tojás
6 ek porcukor
6 csapott ek finomliszt
1 dl napraforgó olaj
2 evőkanál víz
2 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 csomag sütőpor

Krémhez

5 dl tej
2 tasak tejszínízű pudingpor
20 dkg porcukor
20 dkg margarin
25 dkg tehéntúró

Tetejére

25 dkg eper
1 csomag tortazselé (piros)
3 ek cukor
2.5 dl víz

1259

Kalória

25.9g

Fehérje

118g

Szénhidrát

76.4g

Zsír

231.7g

Víz

270.1g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

80.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
17% Zsír

Tésztához

83g tojás

104 kcal
11g porcukor

41 kcal
15g finomliszt

55 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
4g víz

0 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Krémhez

125g tej

70 kcal
23g tejszínízű pudingpor

86 kcal
50g porcukor

194 kcal
50g margarin

359 kcal
63g tehéntúró

92 kcal

Tetejére

63g eper

19 kcal
3g tortazselé

10 kcal
8g cukor

29 kcal
63g víz

0 kcal

Összesen 1259 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
17% Zsír

Tésztához

330g tojás

415 kcal
42g porcukor

163 kcal
60g finomliszt

218 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
16g víz

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Krémhez

500g tej

280 kcal
90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
200g porcukor

774 kcal
200g margarin

1434 kcal
250g tehéntúró

368 kcal

Tetejére

250g eper

75 kcal
12g tortazselé

41 kcal
30g cukor

116 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 5027 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
17% Zsír

Tésztához

14.1g tojás

18 kcal
1.8g porcukor

7 kcal
2.6g finomliszt

9 kcal
3.6g napraforgó olaj

32 kcal
0.7g víz

0 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Krémhez

21.4g tej

12 kcal
3.8g tejszínízű pudingpor

15 kcal
8.5g porcukor

33 kcal
8.5g margarin

61 kcal
10.7g tehéntúró

16 kcal

Tetejére

10.7g eper

3 kcal
0.5g tortazselé

2 kcal
1.3g cukor

5 kcal
10.7g víz

0 kcal

Összesen 215 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
17% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
25.9 g

Zsír

Összesen
76.4 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1539.7 g
Cink
164 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
366 mg
Vas
128 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
485 mg
Nátrium
304 mg
Réz
7 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
118 g
Cukor
81 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
231.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
526 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
225 mg
Retinol - A vitamin:
500 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
309 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
385 micro

Összesen 1259 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
17% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
103.7 g

Zsír

Összesen
305.6 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
129 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
86 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6159 g
Cink
656 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
1465 mg
Vas
511 mg
Magnézium
207 mg
Foszfor
1940 mg
Nátrium
1214 mg
Réz
26 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrát

Összesen
472 g
Cukor
322 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
926.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2105 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
57 mg
C vitamin:
139 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
197 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
302 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
217 micro
Kolin:
900 mg
Retinol - A vitamin:
2001 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1236 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1540 micro

Összesen 5027 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
17% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
263.1 g
Cink
28 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
63 mg
Vas
22 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
52 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
20.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
39.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
13 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tojások sárgáját kikeverjük a porcukorral és a langyos vízzel. Olajat hozzáadva tovább keverjük.
A lisztet, kakaót és sütőport összekeverjük, és a felvert tojásfehérjével felváltva a tojásos masszához adjuk.
Sütőpapírral bélelt közepes tepsiben megsütjük.

Krémhez

Tejben a pudingot felfőzzük, majd kihűtjük.
A margarint a porcukorral kikeverjük, a kihűlt pudinghoz adjuk a túróval együtt, és jól összedolgozzuk.
A kihűlt tésztára simítjuk a krémet.

Tetejére

A krém tetejét megrakjuk félbevágott eperrel.
A tortazselét a csomagoláson szereplő utasítás szerint elkészítjük, majd ha langyosra kihűlt, az eperre öntjük.
2 órára hűtőbe tesszük, és szeleteljük.