Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kivis-túrós kocka

Kivis-túrós kocka
Kivis-túrós kocka
80 perc / előkészület: 40 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mutatós vendégváró szeletek, olyan akár, mintha cukrászdából hoztuk volna!

 

Még több ízletes hozzávalót itt találsz!

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

A tésztához

  1. A vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a tojásokat, majd összedolgozzuk a tésztát.
  2. Sütőpapírral bélelt tepsibe kenjünk, és 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt megsütjük.
  3. Ha elkészült, kivesszük, és hagyjuk kihűlni.

A krémhez

  1. A vajat és a túrót egy tálba tesszük, majd robotgéppel 3-4 perc alatt habosra keverjük. Hozzáadjuk a citromhéjat, a vaníliás cukrot és a porcukrot, majd eldolgozzuk benne. Hozzáadjuk a tejszínt, és simára keverjük.
  2. A beáztatott zselatinlapokat kinyomkodjuk, majd 30 másodpercre a mikróba tesszük, amíg fel nem olvad, és a túrós masszához keverjük.
  3. A kihűlt piskótalapot megkenjük a túrós töltelékkel, és hűtőbe tesszük, amíg meg nem dermed.

A tetejére

  1. A kiviket meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
  2. A megdermedt túrós réteg tetejét kirakjuk a kivivel, majd elkészítjük a tortazselét a csomagoláson található utasítások szerint, és bevonjuk vele a sütemény tetejét.
  3. Újabb egy órára hűtőbe tesszük, amíg a zselé meg nem dermed.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 15
össznézettség: 89 673
elküldve: 19
receptkönyvben: 531
elkészítve: 19/19
Facebookon megjelent: -

szakács

Metro

Mióta szakács: 2016.11.16.
63 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

kakaós túrókrémes süti, kivis-túrókrémes szelet

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mese habbal
mese habbal Sun, 2016-10-02 23:18

Mekkora tepsiben keszitetted? 20x30-ra tippelek, persze nekem csak 25x35 van :) Mennyivel kene novelnem az adagot?

647
vaj 25 dkg
cukor 25 dkg
finomliszt 22 dkg
cukrozatlan kakaópor 3 ek
sütőpor 2 teáskanál
tojás 4 db
vaj 125 g
tehéntúró 750 g
citromhéj 1 citromból nyert
vaníliás cukor 1 csomag
porcukor 150 g
habtejszín 250 ml
lapzselatin 10 db
kivi 5 közepes db
tortazselé 2 csomag
cukor 3 ek