Nosalty Logó

Basmati rizsbe forgatott édesburgonya-gombócok

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NapsütötteVidékünkön
Basmati rizsbe forgatott édesburgonya-gombócok
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
  • 3% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 572 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 2288 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 185 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    38.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    354.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    114 mg
  • Nátrium
    129 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    51.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    84 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    682 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    92 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    7957 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    121 micro
Összesen 572 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.4 g

Zsír

  • Összesen
    153.6 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    103 g
  • Koleszterin
    217 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1417 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    49 mg
  • Kálcium
    235 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    146 mg
  • Foszfor
    455 mg
  • Nátrium
    516 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    205.1 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    335.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2730 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    44 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    102 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    369 micro
  • Kolin:
    221 mg
  • Retinol - A vitamin:
    74 micro
  • α-karotin
    44 micro
  • β-karotin
    31829 micro
  • β-crypt
    67 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    484 micro
Összesen 2288 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2 g

Zsír

  • Összesen
    12.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    114.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    37 mg
  • Nátrium
    42 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    27.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    220 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    2567 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    39 micro
Összesen 185 Kcal

Elkészítés

  1. Az édesburgonyát mossuk, majd héjában feltesszük főni annyi vízben, amennyi ellepi. A vizet sózzuk, és hozzáadjuk a szegfűszeget. 30 perc alatt készre főzzük - a főzési idő mérettől függ. Hagyjuk kihűlni.
  2. A rizst kevés olajon átforrósítjuk, majd felöntjük kétszeres mennyiségű vízzel, és lefedve készre főzzük.
  3. Az édesburgonyát meghámozzuk, lereszeljük. Hozzáadjuk a finomra vágott koriandert, a tojássárgáját, a lisztet, a zsemlemorzsát és a fűszereket. Homogén masszává dolgozzuk. Szükség esetén tehetünk még bele zsemlemorzsát.
  4. A szőlőmagolajat felforrósítjuk. Az édesburgonyamasszából vizes kézzel golyókat formálunk, majd a rizsbe forgatjuk őket. A gombócokat a forró olajban aranysárgára sütjük.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1832
  • Feltöltés dátuma: 2019. október 21.

Receptkategóriák

NapsütötteVidékünkön 136 recept

Rengeteg édesburgonya termett a kertben, ezért készítettem el ezt az ételt. Kínálhatjuk snack-ként bor mellé, de mártogatósokkal és zöldséges fasírttal is kiváló.

Hozzászólások

Címlapról ajánljuk

További cikkek