tapas rákfalatok

Garnélás falatkák koktélszósszal

tojásmentes

Nosalty

Garnélás falatkák koktélszósszal, fadeszkán tálalba

8adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

garnélasaláta

2 ek vaj
250 g garnéla
chili ízlés szerint
2 ek majonéz (Univer Erős Pistás)
2 ek ketchup (Univer)
0.5 db édeskömény
0.5 db kápia paprika
50 g cheddar sajt
1 tk citromhéj
1 gerezd fokhagyma
1 ek snidling
100 g krémsajt
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

koktélszósz

50 g ketchup (Univer Erős Pistás)
100 g ketchup (Univer)
1 gerezd fokhagyma
2 ek worcestershire-szósz
2 ek citromlé
só ízlés szerint
2 teáskanál torma (Univer)

összeállítás

150 g keksz (sós keksz, kréker, 16-20 darab)
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint (sópehely)
bors ízlés szerint

231

Kalória

8.6g

Fehérje

24.6g

Szénhidrát

11g

Zsír

68.8g

Víz

53.1g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

garnélasaláta

4g vaj

25 kcal
31g garnéla

22 kcal
0g chili

0 kcal
3g majonéz

15 kcal
4g ketchup

4 kcal
22g édeskömény

5 kcal
8g kápia paprika

2 kcal
6g cheddar sajt

25 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g fokhagyma

1 kcal
0g snidling

0 kcal
13g krémsajt

31 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

koktélszósz

6g ketchup

6 kcal
13g ketchup

13 kcal
0g fokhagyma

1 kcal
3g worcestershire-szósz

2 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g torma

0 kcal

összeállítás

19g keksz

79 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 231 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

garnélasaláta

28g vaj

201 kcal
250g garnéla

178 kcal
0g chili

0 kcal
22g majonéz

118 kcal
30g ketchup

30 kcal
175g édeskömény

39 kcal
60g kápia paprika

13 kcal
50g cheddar sajt

202 kcal
2g citromhéj

1 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
3g snidling

1 kcal
100g krémsajt

250 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

koktélszósz

50g ketchup

51 kcal
100g ketchup

101 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
20g worcestershire-szósz

15 kcal
16g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g torma

0 kcal

összeállítás

150g keksz

629 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1841 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

garnélasaláta

2.6g vaj

19 kcal
23.5g garnéla

17 kcal
0g chili

0 kcal
2.1g majonéz

11 kcal
2.8g ketchup

3 kcal
16.5g édeskömény

4 kcal
5.6g kápia paprika

1 kcal
4.7g cheddar sajt

19 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.3g snidling

0 kcal
9.4g krémsajt

24 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

koktélszósz

4.7g ketchup

5 kcal
9.4g ketchup

10 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.9g worcestershire-szósz

1 kcal
1.5g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g torma

0 kcal

összeállítás

14.1g keksz

59 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 173 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
766.6 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
78 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
536 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
284 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
2714 micro
Lut-zea
138 micro

Összesen 231 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
68.9 g

Zsír

Összesen
87.8 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
425 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6132.8 g
Cink
5 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
626 mg
Vas
4 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
990 mg
Nátrium
4288 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
196.7 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
550.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
687 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
100 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
98 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
261 mg
Retinol - A vitamin:
488 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
2270 micro
β-crypt
243 micro
Likopin
21712 micro
Lut-zea
1103 micro

Összesen 1841 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
577.5 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
59 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
404 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
214 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
2044 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

garnélasaláta

A vajat megolvasztjuk, megfuttatjuk rajta a chilit, majd pár perc alatt rózsaszínre sütjük a garnélákat.
A megsült garnélát késsel felaprítjuk, majd egy nagy tálba áttesszük (pár sült garnéladarabkát tegyünk félre a tálaláshoz). Hozzáadjuk a többi hozzávalót: a majonézt, a ketchupot, a finomra aprított édesköményt és kápiát, a reszelt cheddart és citromhéjat, a zúzott fokhagymát, az aprított snidlinget, valamint a krémsajtot.
Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, majd az egészet alaposan összekeverjük és félretesszük.

koktélszósz

A szósz összes hozzávalóját egy kis tálkába kimérjük, majd csomómentesre keverjük.

összeállítás

A kész garnélasalátát a kedvenc sós krékereinkre kanalazzuk - ebből a mennyiségből, a kréker méretétől függően, kb. 15-20 falatka jön ki. A garnélasaláta tetejét ezután egy kiskanállal belapítjuk, úgy, hogy egy kis mélyedés keletkezzen - ide aztán beleöntünk egy-egy kanálkával a koktélszószból.
A falatkák tetejét a félretett garnéladarabokkal és friss petrezselyemmel díszítjük, majd utolsó simításként meghintjük sókristállyal és frissen őrölt feketeborssal is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p

További kipróbált receptek

Villámgyorsan elkészíthető, villatós vendégváró falatkák ezek a garnélás krékerek - egyszerre ropogósak, laktatók és elképesztően finomak! Nem csak vendégeknek ér elkészíteni, ugyanúgy ajánljuk saját használatra, akár az ünnepi menüsor részeként, akár romantikus alkalmakra, de akár az esti filmnézéshez is remekül passzol, ha úgy döntenénk, kényeztetjük a gyomrunkat.