Baconbe göngyölt csirkemellvagdalt
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
150g csirkemellfilé180 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g só0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
45g snidling14 kcal
-
0 kcal
-
5g zsemlemorzsa20 kcal
-
50g bacon197 kcal
-
7g rozmaring9 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
42 kcal
-
3g paprikakrém0 kcal
Összesen
551
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
600g csirkemellfilé720 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g só0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
180g snidling54 kcal
-
0 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
-
200g bacon786 kcal
-
28g rozmaring37 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
200g félszáraz fehérbor168 kcal
-
10g paprikakrém0 kcal
Összesen
2200
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
45g csirkemellfilé54 kcal
-
4.1g tojás5 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
13.5g snidling4 kcal
-
0 kcal
-
1.5g zsemlemorzsa6 kcal
-
15g bacon59 kcal
-
2.1g rozmaring3 kcal
-
2.4g olívaolaj21 kcal
-
13 kcal
-
0.8g paprikakrém0 kcal
Összesen
165
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44.5 g
Zsír
-
Összesen 32.7 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 188 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1599.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 96 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 475 mg
-
Nátrium 890 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 233.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 147 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 101 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 186 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1175 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 206 micro
Összesen
551
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 178.2 g
Zsír
-
Összesen 130.6 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 750 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6398 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 199 mg
-
Kálcium 384 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 330 mg
-
Foszfor 1902 mg
-
Nátrium 3561 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.6 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 932.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 587 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 112 mg
-
D vitamin: 78 micro
-
K vitamin: 404 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 69 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 320 micro
-
Kolin: 743 mg
-
Retinol - A vitamin: 153 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4702 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 825 micro
Összesen
2200
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.4 g
Zsír
-
Összesen 9.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 480.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 267 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 70 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 353 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
165
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg csirkemellfilé
-
1 db tojás
-
bors ízlés szerint
-
1 kávéskanál só
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 csokor snidling
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
2 ek zsemlemorzsa
-
20 dkg bacon
-
4 szál rozmaring
-
4 ek olívaolaj
-
2 dl félszáraz fehérbor
Elkészítés
- A csirkemellfilét egy aprítóban összeaprítjuk. Fűszerezzük sóval, frissen őrölt borssal, paprikával, a zúzott fokhagymával. A metélőhagymát felaprítva tegyük hozzá, a tojással dúsítjuk, a morzsával összefogatjuk. Vegyünk egy kisebb tepsit, és olívával locsoljuk az alját meg. Ebbe rakjuk majd a baconbe tekert csirkeroládot.
- A baconszalonnát egymásra fektetve osszuk ketté, és az egyikbe rakjuk a húsmassza felét, míg a másikba a másikat. Tekerjük fel, és a hajtás alul legyen. Helyezzük a tepsibe, és locsoljuk meg a borral. Kenjük meg paprikakrémmel, és borsozzuk meg a húsroládot. Tűzdeljük meg a rozmaringággal, és tegyük előmelegített sütőbe, 160 fokon süssük készre.
- Félidőben fordítsuk át a másik oldalára is, hogy megpiruljon egyformán mindkét fele. Locsoljuk meg a szafttal, és süssük, még pirulni nem kezd, és fordítsuk újra vissza, majd zárjuk el a sütőt. Amikor kissé meghűlt, szeleteljük fel, és vajas törtburgonyát, salátát kínáljunk hozzá. A szaftról sem feledkezzünk meg. Ha sűrűbben szeretnénk, akkor egy serpenyőbe öntsük át a szaftot, és tegyünk kevés lisztet hozzá, majd forraljuk be.
- Azonban hidegen is finom, esetleg a megmaradt husit vacsorára is elfogyaszthatjuk, hidegen szeljük, és kínáljuk bagettel, salátával.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 80 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 40
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2138
- Feltöltés dátuma: 2017. március 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Zsuzsamama56
322 recept
Oly sok csodás baconbe göngyölt étel található az interneten. Az én receptem, szerintem, még nem szerepel közöttük. Ennek örülök, hiszen azt szeretném, ha olyan étel készülhessen a konyhámban, amit csak én készítek, és még más nem. Előtte mindig körülnézek, mert nem az a cél, hogy lemásoljak valamit, hanem hogy ihletet merítsek belőle. Ilyenkor töröm a fejem, mit lehetne valami újat kreálni a hétköznapokra. Pompás fogás lett belőle.