Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Egyben sült fasírt Kripili konyhájából

Egyben sült fasírt Kripili konyhájából
Egyben sült fasírt Kripili konyhájából
70 perc / előkészület: 20 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Drága anyósomnál voltunk a kicsivel egyik este és ilyet csinált...én meg kedvet kaptam. :)

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

2 főre írtam a mennyiséget, mert nálunk köret nélkül elfogy vacsorára, de körettel 4 ember is jól lakik belőle. :) Mi spenótos krumplipürével és francia salátával szeretjük a legjobban. :) 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megfőzzük a négy tojást, amíg kihűl, összeállítjuk a fasírtot.
  2. Az apróra vágott hagymát és a kinyomott fokhagymát hozzákeverjük a húshoz, hozzáadjuk a tojást és fűszerezzük sóval, pirospaprikával és borssal (ne sajnáljuk). Ha valaki szeretné, a hagymát meg lehet kicsit fonnyasztani olajon, mielőtt a húshoz keverjük, így nem lesz olyan intenzív az íze.
  3. Belekeverjük a felaprított petrezselymet, és jól összedolgozzuk.
  4. Annyi zsemlemorzsát tegyünk hozzá, hogy ne túl laza, de ne is kemény legyen. Én egy kisebb maroknyit szoktam.
  5. Ha összeállt, egy tepsibe alufóliát teszünk és a fasírt 1/3-ból egy kis alagútszerűt csinálunk, ami oldalt megtartja a tojikat. Belehelyezzük a 4 tojit és a maradék hússal szépen betakarjuk, hogy az oldalát is fedje.
  6. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és ha a teteje jó sötétre pirult, kész van. Sütés előtt egy kis zsírral vagy olajjal meg lehet kenni a tetejét, és akkor nem törik majd.
  7. Ha kész, hagyjuk kihűlni, így szépen lejön róla az alufólia.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x20 cm
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 40
össznézettség: 112 276
elküldve: 17
receptkönyvben: 276
elkészítve: 34/42
Facebookon megjelent: 1

szakács

kripili

Mióta szakács: 2012.10.02.
13 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi hidegtálak, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

stefánia vagdalt, egyben sült fasírt tojással

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kripili
kripili / kripili Mon, 2014-04-21 07:22

Nagyon örülök hogy ízlett:)az nem gond nem mindenki szereti benne:)egészségetekre:)

782
darált sertéshús 0.5 kg
vöröshagyma 1 db
fokhagyma 6 gerezd
tojás 2 db
petrezselyem 0.5 csokor
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
főtt tojás 4 db
zsemlemorzsa 2 ek