Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bableves krumpligombóccal tejfölösen

Bableves krumpligombóccal tejfölösen
Bableves krumpligombóccal tejfölösen
110 perc / előkészület: 20 perc főzés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha szárazbabról van szó, nálunk minden formában jöhet! Nagyon finom, kiadós, tartalmas leves. Ezt a változatot most készítettem először a családomnak, és nagyon ízlett nekik. Tarkababból készítettem.

hozzávalók / 4 adag

A leveshez

A krumpligombóchoz

ajánlat

Egy ilyen kiadós leves után fánkot, lángost vagy túrós lepényt is el tudok képzelni ebédre.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szalonnakockát az olajon kisütjük. Beletesszük a  felkockázott vöröshagymát, fokhagymát, dinszteljük. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát, és az előző nap beáztatott babot és a csíkokra vágott zöldséget. Felöntjük 1,5 l vízzel, kb 1 órát főzzük.
  2. A gombóchoz a burgonyát is feltesszük, enyhén sós vízben főni. Ha megfőtt, a levét egy edénybe szűrjük, hagyjuk kihűlni, összetörjük.
  3. Ha félig megfőtt a bab, beletesszük a felkarikázott kolbászt.
  4. Elkészítjük a krumpligombócot, amikor a bab puha, a levesbe rakjuk. Beleöntjük a krumpli főzőlevét, kóstolás után ízesítjük, a levét ha kell, pótoljuk. Kíméletes tűzön összefőzzük. Közben beleszórjuk az apróra vágott petrezselyem és zellerlevelet.
  5. A tejföllel tálaljuk.

  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 5 968
elküldve: 4
receptkönyvben: 112
elkészítve: 6/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Olaszné Anci

Mióta szakács: 2011.01.01.
191 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
mikor: ebéd
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

szárazbableves krumpligombóccal, füstölt szalonnás bableves

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zsuzsik
zsuzsik Mon, 2012-12-17 23:14

Kedves Anci!
Köszönet ezért a jó kis receptért. A férjem nem szereti a babot, és mikor meglátta, mi van a fazékban, nem volt túl lelkes, de végül mégis megkóstolta, és nagyon tetszett neki! :D

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Tue, 2012-12-18 11:24

Kedves zsuzsik !
Örülök, hogy ízlett és külön köszönöm, hogy visszajeleztél.
Szeretettel üdvözöllek és Boldog, Békés ünnepeket kívánok ! Anci

Fodor Ildi
Fodor Ildi / Fodor Ildi Sun, 2012-06-10 16:13

Kedves Anci, nagyon finom lett! A krumpligomboc bablevesben uj volt szamomra, de ezentul csak igy csinalom majd! Koszonet!
Ildi

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Tue, 2012-12-18 11:29

Kedves Fodor Ildi !
Ne haragudj, de valahogy elkerülte a figyelmemet a hozzászólásod !
Örülök, hogy elnyerte a tetszésedet ez az egyszerű kis leveske.
Látod néha az egyszerű a nagyszerű !További jó kísérletezgetést kívánok neked.
Boldog, Békés, Meghitt Ünnepeket ! Anci

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2011-10-21 07:04

Kedves Anci!
Nagyon finom volt, bár kissé csaltam, mert fejtett babból készítettem el, de nagyon finom volt azzal is.
A család szerint, gombóccal jöhet más alkalommal, akár az általad használt tarka babból is, minden mennyiségben :-))
Szép hétvégét, bár itt csodás áztató eső volt késő estétől kora reggelig, de nem baj, az is kell a földnek:-))
Éva-Anyóca

859
fejtett bab 20 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
füstölt szalonna 15 dkg
sárgarépa 1 nagy db
fehérrépa 1 nagy db
kolbász 15 dkg
napraforgó olaj 3 ek
petrezselyem 0 ízlés szerint
zellerlevél 2 db
fűszerpaprika 2 tk
víz 1.5 l
tejföl 1 dl
burgonya 20 dkg
tojás 1 db
finomliszt 8 dkg