Nosalty Logó

Ázsiai zöldséges-marhahúsos leves chilivel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
NS
Ázsiai zöldséges-marhahúsos leves chilivel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 298 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1777 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 43 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    15.6 g

Zsír

  • Összesen
    15.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    613.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    192 mg
  • Nátrium
    271 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    164.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    143 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    124 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    676 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    578 micro
Összesen 298 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    93.6 g

Zsír

  • Összesen
    92.6 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    234 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3683.4 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    123 mg
  • Kálcium
    438 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    302 mg
  • Foszfor
    1153 mg
  • Nátrium
    1627 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    159.5 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    984.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    338 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    184 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    860 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    742 micro
  • Kolin:
    339 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4055 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3468 micro
Összesen 1777 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.3 g

Zsír

  • Összesen
    2.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    89.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    28 mg
  • Nátrium
    39 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.9 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    98 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    84 micro
Összesen 43 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az újhagymát és a fél chilit felkarikázzuk, a fokhagymát vékony lapocskákra vágjuk, a kelkáposztát pedig vastagabb metéltre.
  2. A húsból éles késsel szintén kis vékony lapokat vágunk, majd sózzuk, borsozzuk.
  3. Serpenyőben kevés olajon a húst megpirítjuk.
  4. A marhahúslevest felforraljuk. Belekeverjük a pirított húst, a megmosott shiitake gombát, a chilit, majd belereszeljük a friss gyömbért.
  5. Mikor a hús már majdnem puha, hozzáadjuk a leveshez a kelkáposztát, a fokhagymát és az újhagymát is, és addig főzzük, míg a zöldségek is megpuhulnak (úgy a jó, ha azért kicsit roppanósak maradnak).
  6. Belekeverjük a lime levét, hozzáadjuk a tésztát, befedjük, és lehúzzuk a tűzről.
  7. 5-10 perc alatt a tészta megszívja magát, és kész is a levesünk.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 18386
  • Feltöltés dátuma: 2011. november 04.

Ajánló

Levestésztaként "Chow Mein Noodles"-t (búzalisztből készült ázsiai tésztát) használtam a receptben.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kellemes, enyhén csípős-savanykás ízű leves a Távol-Keletről, melyet a lime facsart leve és a frissen belereszelt gyömbér igazán pikánssá varázsol.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Ez is nagyon tetszik.....Minden receptedet átböngésztem mert jóóóóóóók. Ezt hamarosan kipróbálom.

Törölt felhasználó

Köszönöm! :) Jaj, nagyon örülök, hogy végignézegetted a receptjeimet, és hogy ilyen sok tetszett közülük! :))

Csilla2111

Ez olyan "majdnem Pho" leves, nem :)?

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek