Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Avokádós-gyümölcsös szelet

Avokádós-gyümölcsös szelet
Avokádós-gyümölcsös szelet
32 perc / előkészület: 5 perc főzés: 2 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádjuk a krémes-pudingos süteményeket, ezért most is ezen az úton indultam el, de szerettem volna egy kis változatosságot, így esett a választásom az avokádóra :)

Nagyon finom lett, remélem nektek is ízleni fog. Jó étvágyat kívánok hozzá.

hozzávalók / 6 adag

tészta

avokádókrém

zselé

Szólj hozzá!

elkészítés

tészta

  1. A tojásokat szétválasztjuk. Először a tojásfehérjét szoktam felverni, majd következik a tojássárgája vízzel, mézzel és vaníliás cukorral. Fehéredésig verjük! Ha kész hozzákeverjük a sütőporos lisztet. A kevés rétesliszt kicsit megemeli a tésztát, így jobb lesz a textúrája.
  2. A masszához óvatosan hozzákeverem a tojásfehérjét és előmelegített sütőben 180 fokon készre sütjük. A sütési idő kb. 25 perc. Ha megsült, hagyjuk teljesen kihűlni.

avokádókrém

  1. Az avokádók húsát kikanalazzuk, hozzáöntjük a vaníliás cukrot és a porcukrot, majd szép simára összekeverjük robotgéppel. Ezt követően a kihűlt tészta tetejére rákenjük. Erre jöhetnek a gyümölcsök, szerintem bármi jó hozzá, az avokádónak kicsit semleges íze van, de nekem eperrel az igazi.

zselé

  1. Az egy tasak tortazselét (elkészítjük, ahogy írja a hátoldalán :P ) és 2 kanál cukrot elkeverünk 2,5 dl hideg vízzel, állandó kevergetés mellett felforraljuk, kb. 1 percig főzzük, majd hagyjuk kicsit hűlni és ráöntjük a sütire. Vigyázz! ha a tésztát éri a zselé eláztathatja, ezért a krémet a széleken kicsit "tornyozzuk" fel, hogy a zselé csak a sütemény tetejét vonja be.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 281
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Málna0502

Mióta szakács: 2014.10.17.
22 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, tejmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

avokádós csoda, avokádós szelet

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

465
tojás 6 db
méz 2 ek
vaníliás cukor 1 csomag
víz 6 evőkanál
sütőpor 1 csomag
rétesliszt 2 evőkanál
finomliszt 6 evőkanál
avokádó 3 közepes db
porcukor 20 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
banán 1.5 közepes db
eper 5 dkg
tortazselé 1 csomag
cukor 2 ek
víz 2.5 dl