húsételek töltött hús

Aszalt paradicsomos szűzérmetekercsek

Kattika

4adag

Idő

110p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg sertés szűzpecsenye
10 db szárított paradicsom
3 dkg sonka
75 dkg burgonya
3 dl tejföl
1 db tojás
7 dkg sajt (reszelt)
ételízesítő ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

548

Kalória

35.9g

Fehérje

40.8g

Szénhidrát

27.9g

Zsír

262.7g

Víz

175.8g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

12.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

100g sertés szűzpecsenye

109 kcal
23g szárított paradicsom

58 kcal
8g sonka

10 kcal
188g burgonya

108 kcal
75g tejföl

149 kcal
14g tojás

17 kcal
18g sajt

62 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 548 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

400g sertés szűzpecsenye

436 kcal
90g szárított paradicsom

232 kcal
30g sonka

41 kcal
750g burgonya

433 kcal
300g tejföl

594 kcal
55g tojás

69 kcal
70g sajt

246 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2192 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

23.4g sertés szűzpecsenye

25 kcal
5.3g szárított paradicsom

14 kcal
1.8g sonka

2 kcal
43.8g burgonya

25 kcal
17.5g tejföl

35 kcal
3.2g tojás

4 kcal
4.1g sajt

14 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 127 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
35.9 g

Zsír

Összesen
27.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
176 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1263.2 g
Cink
4 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
243 mg
Vas
5 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
551 mg
Nátrium
302 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
262.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
177 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
174 mg
Retinol - A vitamin:
165 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
143 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
10328 micro
Lut-zea
396 micro

Összesen 548 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
143.8 g

Zsír

Összesen
111.5 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
703 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5052.6 g
Cink
14 mg
Szelén
167 mg
Kálcium
972 mg
Vas
18 mg
Magnézium
465 mg
Foszfor
2205 mg
Nátrium
1208 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
163.2 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
1050.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
710 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
149 mg
D vitamin:
86 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
199 micro
Kolin:
696 mg
Retinol - A vitamin:
660 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
573 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
41312 micro
Lut-zea
1583 micro

Összesen 2192 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
295.3 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2414 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

A krumpli meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk, és egy tűzálló tál aljába rakjuk.
Megszórjuk ételízesítővel, meglocsoljuk kevés olajjal, és vizet öntünk alá.
A szűzérme szeleteket sózzuk, borsozzuk, mindegyik szeletre sonka kockákat és a szeletek nagyságától függően 1-2 aszalt paradicsomot teszünk.
Felgöngyöljük a húsokat, és a krumpli ágyra tesszük.
A tejfölt összekavarjuk a felvert tojással és a reszelt sajttal, és ráöntjük a húsokra.
Lefödjük fóliával, és addig pároljuk, míg a hús és a krumpli is elkészül.
Ha szükséges, még öntünk alá vizet.
Mikor elkészült, levesszük róla a fóliát, és hagyjuk, hogy a sajt kicsit rápiruljon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Kaptam ajándékba aszalt paradicsomot, amit az az igazság, hogy még sosem kóstoltam, de most még kóstolás előtt készítettem belőle valamit. Valami fincsit. És elmondhatom, hogy szeretem az aszalt paradicsomos ételeket.:)