r
Nosalty Logó

Sajtos-rántott sertésbélszín

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Csiki Piroska
Sajtos-rántott sertésbélszín
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
  • 21% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 14145 Kcal
  • 21% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 56578 Kcal
  • 21% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 110 Kcal
  • 21% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2634.2 g

Zsír

  • Összesen
    304.6 g
  • Telített zsírsav
    96 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    112 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    55 g
  • Koleszterin
    8243 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    46722.6 g
  • Cink
    238 mg
  • Szelén
    3877 mg
  • Kálcium
    879 mg
  • Vas
    125 mg
  • Magnézium
    3404 mg
  • Foszfor
    31103 mg
  • Nátrium
    7083 mg
  • Réz
    11 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    9532.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    11
  • A vitamin (RAE):
    120 micro
  • B6 vitamin:
    97 mg
  • B12 Vitamin:
    64 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    1025 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    43 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    838 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    10182 mg
  • Retinol - A vitamin:
    119 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    124 micro
Összesen 14145 Kcal
  • 21% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10536.7 g

Zsír

  • Összesen
    1218.5 g
  • Telített zsírsav
    383 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    450 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    220 g
  • Koleszterin
    32971 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    186890.3 g
  • Cink
    952 mg
  • Szelén
    15509 mg
  • Kálcium
    3518 mg
  • Vas
    500 mg
  • Magnézium
    13615 mg
  • Foszfor
    124411 mg
  • Nátrium
    28330 mg
  • Réz
    46 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    156.4 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    38131.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    11
  • A vitamin (RAE):
    481 micro
  • B6 vitamin:
    389 mg
  • B12 Vitamin:
    258 micro
  • E vitamin:
    147 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4102 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    501 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    172 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3353 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    244 micro
  • Kolin:
    40728 mg
  • Retinol - A vitamin:
    476 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    57 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    498 micro
Összesen 56578 Kcal
  • 21% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.9 g

Zsír

  • Összesen
    2.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    370 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    246 mg
  • Nátrium
    56 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.3 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    0 micro
  • Kolin:
    81 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 110 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A bélszínt megmossuk, papírkendővel leszárítjuk, a hártyájától megtisztítjuk. Felszeleteljük 1 cm -es szeleteket vágva, de csak bevágjuk, nem vágjuk el egészen csak minden második szeletnél. Tehát minden szelet két szeletből áll. Ezeket enyhén kiklopfoljuk, fűszerezzük, és hagyjuk legalább fél órát pihenni.
  2. A dupla szeleteket a lisztre helyezzük. Mindkét sajtból annyi szeletet vágunk, ahány szelet hús van, mindkettőből teszünk minden szeletre. Hústűvel összetűzzük, lisztbe, tojásba és morzsába fogatjuk, majd olajban megsütjük.
  3. Tetszőleges körettel tálaljuk.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 2050
  • Feltöltés dátuma: 2018. december 04.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sajtos-rántott sertésbélszín
Csiki Piroska 228 recept

Nem szoktam bő olajban sütni, az olaj csak a hús feléig ér fel, fedő alatt mindkét oldalát megsütöm, majd fedő nélkül 2-3 percig sütöm, hogy ropogós legyen.

Hozzászólások (1)

márti1218

Kedves Piroska! Nem folyik ki a sajt?

Csiki Piroska

Fontos, hogy ne legyen túl zsíros a sajt és a panír mindenhol fedje a húst. Amint a fotón is látszik, nem folyt ki.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek