Amerikai pogácsa magyarosan
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
3 kcal
-
16g víz0 kcal
-
56g finomliszt205 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
1g só0 kcal
-
31g kefir19 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
-
6g kockasajt21 kcal
-
6g füstölt sajt21 kcal
-
1g paprikakrém0 kcal
-
1g olívaolaj9 kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
23 kcal
-
125g víz0 kcal
-
450g finomliszt1638 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
9g só0 kcal
-
250g kefir153 kcal
-
80g napraforgó olaj707 kcal
-
51g kockasajt170 kcal
-
50g füstölt sajt164 kcal
-
5g paprikakrém0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
0.7g instant élesztő2 kcal
-
11.8g víz0 kcal
-
42.7g finomliszt155 kcal
-
1.9g cukor7 kcal
-
0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0.9g só0 kcal
-
23.7g kefir14 kcal
-
7.6g napraforgó olaj67 kcal
-
4.8g kockasajt16 kcal
-
4.7g füstölt sajt16 kcal
-
0.5g paprikakrém0 kcal
-
0.8g olívaolaj7 kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 15.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1609.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 1428 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 49.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 71 g
Zsír
-
Összesen 125.8 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 12878 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 159 mg
-
Kálcium 378 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 134 mg
-
Foszfor 768 mg
-
Nátrium 11424 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 391.7 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 398.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 68 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 34 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 298 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 81 micro
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 11.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1220.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 1083 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 37.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Hozzávalók
-
1 tasak (7 gr) instant élesztő
-
45 dkg finomliszt
-
2 ek cukor
-
1 csipet szódabikarbóna
-
2.5 teáskanál sütőpor
-
1.5 teáskanál só
-
2.5 dl kefir
-
80 ml napraforgó olaj
-
3 db kockasajt
-
1 ek paprikakrém
-
1 ek olívaolaj
Elkészítés
- Az élesztőt keverjük el a langyos vízzel, rakjuk félre (én adtam neki egy csipet cukrot, hogy legyen mit ennie).
- Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, cukrot, szódabikarbónát, sütőport meg a sót. Öntsük hozzá a kefirt, olajat, végül az élesztős vizet. Jól dolgozzuk ki fakanállal.
- A kockasajtot villával nyomkodjuk szét, keverjük hozzá a füstölt sajtot.
- Az olívaolajat öntsük egy kis tálba, és kenjük be a tenyerünket (ha jut belőle a kézfejünkre, ne aggódjunk, jót tesz neki, nézzük csak meg az olasz asszonyoknak a bőrét, milyen szép, hát ez a titka). A tésztából 4 cm átmérőjű gombócot csípünk le (fagyis kanállal a legkönnyebb), kicsit lapítgassuk el, és rakjunk 1 tk tölteléket a közepére. Ügyesen dolgozzuk össze, hogy ne tudjon a sajt kibújni a bundájából.
- Tegyük egy sütőpapírral bélelt sütőlemezre. A többi tésztával ugyanígy járunk el.
- Kenjük meg a pogácsák tetejét paprikakrémmel. Forró sütőbe helyezve megsütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4144
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hetek óta ezzel a "recepttel" találkozom össze az interneten: fogunk egy doboz pogácsát, odacsapkodjuk a konyhaszekrényhez, mire az akkorát durran, hogy majdnem infarktust kapunk (még akkor is, amikor már tudjuk, hogy ez így nyílik szét). A rúd alakúra összepréselt sajt imitációból lekanyarítunk egy hüvelyknyit, beletuszkoljuk a tészta közepébe, megpróbáljuk összecsipkedni, hogy ne folyjon ki az összes sajt, hogy utána ne keljen egy hétig vakarni a tepsiről lefelé. A hetedik napon pihenőt tartva kidobjuk a kukába, és elbaktatunk a legközelebbi dollár boltba (minden dolog 1 dollár), és megvesszük a legjobb minőségű sütőalkalmatosságot, ami csak kapható. Végül megkenjük a pogácsák tetejét pizzaszósszal, és megsütjük. Szóval ez a magyarra fordított változat, mert utánanéztem a dobozos pogácsa receptnek, és nem is bonyolult. Szerintem az íze olyan, mintha a pogácsát kereszteztük volna a zsemlével. Lehet rögtön sütni, ha van belőle maradék, az pedig a hűtőben eláll egy hétig. A tészta elég ragadós, de így tényleg nem folyik ki a sajt belőle, mert jól össze lehet csipkedni. A lyuk azért tátong a közepében, mert a sajt beleolvadt a tésztába, de nem az egész, a kép csalóka.