adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
-
7 db tojássárgája
-
20 dkg cukor
-
20 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
11 ek víz
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 csipet só
-
7 db tojásfehérje
-
10 ek cukor
-
2 tasak vaníliás pudingpor
-
6 dl tej
-
4 dl habtejszín
-
5 dkg étcsokoládé
801
Kalória
17.8g
Fehérje
103.8g
Szénhidrát
34.9g
Zsír
115.5g
Víz
327.8g
Koleszterin
2.9g
Élelmi rost
60.5g
Cukor
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
23g tojássárgája75 kcal
-
33g cukor129 kcal
-
33g finomliszt121 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
8 kcal
-
15g víz0 kcal
-
24 kcal
-
0g só0 kcal
-
47g tojásfehérje24 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
57 kcal
-
100g tej56 kcal
-
67g habtejszín195 kcal
-
8g étcsokoládé46 kcal
Összesen
801
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
140g tojássárgája451 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
46 kcal
-
88g víz0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
280g tojásfehérje146 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
343 kcal
-
600g tej336 kcal
-
400g habtejszín1168 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
Összesen
4799
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
6.4g tojássárgája21 kcal
-
9.1g cukor35 kcal
-
9.1g finomliszt33 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
0.9g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
4g víz0 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
0g só0 kcal
-
12.8g tojásfehérje7 kcal
-
4.6g cukor18 kcal
-
4.1g vaníliás pudingpor16 kcal
-
27.3g tej15 kcal
-
18.2g habtejszín53 kcal
-
2.3g étcsokoládé12 kcal
Összesen
218
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.8 g
Zsír
-
Összesen 34.9 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 328 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1186.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 356 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 417 mg
-
Nátrium 325 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 103.8 g
-
Cukor 60 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 115.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 275 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 66 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 207 mg
-
Retinol - A vitamin: 269 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 63 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 265 micro
Összesen
801
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 106.7 g
Zsír
-
Összesen 209.7 g
-
Telített zsírsav 110 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 1967 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7116.6 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 213 mg
-
Kálcium 2135 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 291 mg
-
Foszfor 2500 mg
-
Nátrium 1950 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrát
-
Összesen 622.7 g
-
Cukor 363 mg
-
Élelmi rost 17 mg
Víz
-
Összesen 693.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1650 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 397 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 290 micro
-
Kolin: 1242 mg
-
Retinol - A vitamin: 1615 micro
-
α-karotin 57 micro
-
β-karotin 376 micro
-
β-crypt 47 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1591 micro
Összesen
4799
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 324.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 97 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 89 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 28.4 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 31.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
218
kcal
Elkészítés
- A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet, olajat és azzal is simára dolgozzuk.
- A lisztet átszitáljuk a sütőporral, kakaóval és a sóval, majd kisebb adagokban a tojásos masszába forgatjuk.
- Ezután egy sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
- Közben a tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukorral.
- A pudingból és a tejből sűrű krémet főzünk a leírás szerint, ha kész, a tűzről levesszük és összeforgatjuk a keményre vert tojáshabbal.
- A sütőből kivesszük a kész forró piskótát és nyomban rásimítjuk a pudingos krémet, visszatesszük a sütőbe közepes hőfokra még 10-15 percre!
- Ha kész, kivesszük a sütőből és hűlni hagyjuk.
- Végül keményre vert tejszínhabbal vonjuk be a teljesen kihűlt süteményt, ezután reszelt csokival díszítjük.
- Ezután egy éjszakára érdemes hidegre tenni!
- Tipp: a krém elkészítését úgy időzítsük, hogy a piskótánk éppen akkor legyen kész, mire elkészülünk vele!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 35 p
- Sütés ideje: 35 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 35x27