Diós szelet tejszínhabbal

Name: Diós szelet tejszínhabbal
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 púpozott ek Finomliszt; 4 db Tojás; 4 púpozott ek Cukor; 1 kávéskanál Sütőpor; darált 30 dkg Dió; főzős 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 dl Tej; 4 csapott ek Cukor; 15 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; növényi 500 ml Habtejszín; darált 1 dkg Dió

Rhode

12adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tészta

4 púpozott ek finomliszt
4 db tojás
4 púpozott ek cukor
1 kávéskanál sütőpor

Krém

30 dkg dió
1 tasak vaníliás pudingpor
3 dl tej
4 csapott ek cukor
15 dkg margarin
10 dkg porcukor

Hab

500 ml habtejszín
1 dkg dió

527

Kalória

8.3g

Fehérje

32.8g

Szénhidrát

41.9g

Zsír

43g

Víz

106.3g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

21.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
33% Zsír

Tészta

7g finomliszt

24 kcal
18g tojás

23 kcal
7g cukor

26 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

25g dió

164 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal
25g tej

14 kcal
3g cukor

13 kcal
13g margarin

90 kcal
8g porcukor

32 kcal

Hab

42g habtejszín

122 kcal
1g dió

5 kcal

Összesen 527 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
33% Zsír

Tészta

80g finomliszt

291 kcal
220g tojás

277 kcal
80g cukor

310 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

300g dió

1962 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
40g cukor

155 kcal
150g margarin

1076 kcal
100g porcukor

387 kcal

Hab

500g habtejszín

1460 kcal
10g dió

65 kcal

Összesen 6322 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
33% Zsír

Tészta

4.4g finomliszt

16 kcal
12.1g tojás

15 kcal
4.4g cukor

17 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

16.4g dió

108 kcal
2.5g vaníliás pudingpor

9 kcal
16.4g tej

9 kcal
2.2g cukor

8 kcal
8.2g margarin

59 kcal
5.5g porcukor

21 kcal

Hab

27.4g habtejszín

80 kcal
0.5g dió

4 kcal

Összesen 346 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
33% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
41.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
106 mg

Ásványi anyagok

Összesen
359.5 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
93 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.8 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
43 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
245 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
236 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 527 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
33% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
100 g

Zsír

Összesen
503 g
Telített zsírsav
148 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
139 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
191 g
Koleszterin
1275 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4314.1 g
Cink
14 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
1119 mg
Vas
14 mg
Magnézium
571 mg
Foszfor
1861 mg
Nátrium
612 mg
Réz
5 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
393.8 g
Cukor
255 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
515.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2936 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
274 micro
K vitamin:
162 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
437 micro
Kolin:
801 mg
Retinol - A vitamin:
2832 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1252 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1016 micro

Összesen 6322 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
33% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
27.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
236.4 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21.6 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
28.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 346 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből 2 ek cukorral kemény habot verünk, a sárgákat fél csomag sütőporral, 2 ek cukorral habosra verjük.
Óvatosan összekeverjük, majd kanalanként beledolgozzuk a lisztet.
Sütőpapírral bélelt tepsibe (nagy tepsi) simítjuk, és kb. 10-15 perc alatt szépre sütjük, és hagyjuk kihűlni.

Krém

A pudingot 4 ek cukorral 3 dl tejjel megfőzzük, hűtjük.
A margarint a porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt pudinggal jól összedolgozzuk, hozzákeverjük a 30 dkg darált diót (egy kevés diót tegyünk félre, amivel a tetejét megszórjuk).
A krémet a kihűlt piskótára kenjük.

Hab

A habtejszínt 2 ek porcukorral kemény habbá verjük, és egyenletesen elkenjük a krémen.
Egy kis maradék darált dióval megszórjuk a tetejét, és 1-2 órára hűtőbe tesszük.