Almás tojássaláta házi majonézzel

Name: Almás tojássaláta házi majonézzel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Főtt tojás; nyers 1 db Tojás; 3 kis db Alma; 0 dl Olívaolaj; 0 dl Napraforgó olaj; 150 g Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 csepp Folyékony édesítőszer; 1 fél citromból nyert Citromlé

Lilla

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db főtt tojás
1 db tojás
3 kis db alma
0.5 dl olívaolaj
0.5 dl napraforgó olaj
150 g tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 csepp folyékony édesítőszer
1 fél citromból nyert citromlé

480

Kalória

14.1g

Fehérje

19g

Szénhidrát

39.4g

Zsír

206.6g

Víz

402.8g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

14.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír

90g főtt tojás

140 kcal
14g tojás

17 kcal
128g alma

60 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
38g tejföl

74 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
5g citromlé

1 kcal

Összesen 480 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír

360g főtt tojás

558 kcal
55g tojás

69 kcal
510g alma

239 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
150g tejföl

297 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 1919 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír

30.5g főtt tojás

47 kcal
4.7g tojás

6 kcal
43.2g alma

20 kcal
3.6g olívaolaj

32 kcal
3.6g napraforgó olaj

32 kcal
12.7g tejföl

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
1.7g citromlé

0 kcal

Összesen 162 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
39.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
403 mg

Ásványi anyagok

Összesen
515 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
97 mg
Vas
2 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
220 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
206.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
88 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
311 mg
Retinol - A vitamin:
198 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
414 micro

Összesen 480 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
56.3 g

Zsír

Összesen
157.7 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
1611 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2060.1 g
Cink
5 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
388 mg
Vas
6 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
881 mg
Nátrium
567 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
76.1 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
826.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
814 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
353 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
208 micro
Kolin:
1245 mg
Retinol - A vitamin:
792 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
201 micro
β-crypt
93 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1656 micro

Összesen 1919 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.6 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

A tojásokból 6 db-ot keményre főzünk.
Közben megpucoljuk a 3 almát, kockákra vágjuk, majd keverőtálba tesszük.
A maradék 1 tojást magas falú pohárba tesszük, hozzáöntjük a kétféle olajat, sózzuk, borsozzuk, belefacsarjuk a fél citrom levét, pár csepp édesítőszert adunk hozzá, és botmixerrel néhány másodperc alatt elékészítjük a majonézt. Ha sűrű, hozzákeverjük a tejfölt.
Ezalatt a tojások keményre főttek, megpucoljuk, kockázzuk, majd az almához keverjük.
A tejfölös majonézt ráöntjük a tojásra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Este a buszon hazafelé azon gondolkoztam, milyen gyors és finom vacsorát készítsek. Eszembe jutott, hogy üres a hűtő, egy doboz tojás, pár szem alma, meg egy kis tejföl van otthon. A közért már zárva... Hát ezt okoskodtam ki, és nagyon finom lett!