Tojássaláta Fahéj konyhájából
Egyszer réges-régen, amikor még a krumplileves is bonyolultnak tűnt, a majonéz pedig egyszerűen kivitelezhetetlennek, férjem anyukája mesélte, hogy az egyik családtag micsoda finom tojássalátát tud készíteni. Mit mondjak, szétvetett az irigység. :) Olyat én is akarok! És legalább olyan szinten! Bele is vetettem magam a hidegkonyha rejtelmeibe, és nem hagytam, hogy a kudarcok elvegyék a kedvem. Aztán eltelt néhány év, és anyósom nyugdíjas búcsúztatójára már én készítettem a hidegtálakat. Persze rettenetesen izgultam, mert úgy éreztem, szánalmas tákolmány az egész. Amikor aztán a kollégái nagyon dicsértek minden falatot, és a főnöke kézcsókját küldte nekem a pazar lakomáért, akkor megnyugodtam. Nem is olyan bonyolult ez az egész, különösen nem ez a kis egyszerű tojássaláta. :)
