Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Almás-mustáros csirke tésztaágyon

Almás-mustáros csirke tésztaágyon
Almás-mustáros csirke tésztaágyon
37 perc / előkészület: 10 perc főzés: 7 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Minden nap külön tortúra, mire megegyezünk a családdal, mi is legyen az ebéd. Olykor, leginkább ad hoc döntöm el a végeredményt.

hozzávalók / 5 adag

A belevalók

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

A belevalók

  1. A tésztát bő, forró, sós vízben kifőzzük, leszűrjük.
  2. A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
  3. Az almát megmossuk, szárazra töröljük, majd szeltekre vágjuk, magházát kivesszük.
  4. Egy kivajazott tűzálló tálba alulra elterítjük a tésztát. Arra szépen, hogy fedjék egy mást, az almaszeletek következnek.
  5. Az alma tetejére fektetjük a csirkemellszeleteket.

A tetejére

  1. A vajat felforrósítjuk, beleszórjuk a lisztet, pirítani kezdjük. Közben sózzuk, borsozzuk, szerecsendiót reszelünk bele, majd fokozatosan felengedjük a tejjel, simára keverjük.
  2. Amikor besűrűsödött a besamel mártásunk, hozzáadjuk a tejfölt és a mustárt, simára keverjük.
  3. Ezt az öntetet egyenletesen elterítjük a hús tetején, majd megszórjuk reszelt sajttal.
  4. 180 fokos sütőben hőlégkeverésen 15 perc alatt fólia alatt, majd azt levéve pirosra sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30x20 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 601
elküldve: 0
receptkönyvben: 38
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: tészta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

csirkés rakott tészta almával, tésztás rakott csirke

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

514
fusilli tészta 25 dkg
csirkemell filé 30 dkg
alma 2 nagy db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
vaj 2 ek
tönkölybúza liszt 2 evőkanál
tej 3 dl
mustár 3 ek
ementáli sajt 5 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 1 csipet
tejföl 2 dl