Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kolbászos-cukkinis rakott spagetti

Kolbászos-cukkinis rakott spagetti
Kolbászos-cukkinis rakott spagetti
75 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szereztem néhány új receptet, csupa rakott, illetve töltött finomság, amiket úgy szeretek. De az összes közül ez az étel tett legjobban kíváncsivá: milyen lehet a sütnivaló kolbász és a tészta együtt. Amint szerezni tudtam sütnivaló kolbászt, azonnal elkészítettem ezt az ételt. Nem csalódtam benne, sőt! Ezentúl ez is az étlapunkon szerepel majd, ebben biztos vagyok.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Sajtból legjobb a parmezán, de más olvadós sajt is megteszi. Még nem próbáltam, de szerintem 40 dkg friss paradicsommal is lehet helyettesíteni a konzervet, esetleg egy kis paradicsompürével együtt.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A spagettit 3 darabba törjük, és forró, sós vízbe dobjuk, félig megfőzzük, leszűrjük.
  2. A kolbász héját eltávolítjuk, és a húst kis lángon addig sütjük, míg a zsírját ki nem engedi.
  3. A hagymákat apróra vágjuk, a kolbászhúshoz adjuk, és megdinszteljük.
  4. A cukkinit hosszában negyedeljük, majd fél cm-es darabokra vágjuk, a húshoz adva megpároljuk.
  5. A konzervből a paradicsomokat kisebb darabokra vágjuk, és a levével együtt szintén a húshoz adjuk, a spagettit is, és egyet rottyantunk rajta. Ha szükséges, sózzuk, borsozzuk, de vigyázzunk, a kolbászhús eleve fűszeres!
  6. Tűzálló tálba halmozzuk a kolbászos tésztát, tetejét reszelt sajttal megszórjuk, és hideg sütőbe tesszük, amit 220°C-ra kapcsolunk. Addig sütjük, míg a tetején kicsit megpirul a sajt.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x25x6 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 10 383
elküldve: 3
receptkönyvben: 300
elkészítve: 9/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Fahéj

Mióta szakács: 2010.07.27.
288 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

rakott tészta, rakott spagetti, kolbásszal rakott spagetti, kolbászos rakott tészta

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vmzsuzsa
vmzsuzsa Wed, 2018-01-10 15:13

Kedves Fahéj! Pont a legjobbkor került elém a recepted,mert volt egy darab szárazkolbászom, ami nem volt igazán jó kenyérrel, és ettől függetlenül cukkini is volt a hűtőben. Így aztán nem sütnivaló kolbásszal, de elkészítettem a recepted alapján a spagettit. Nagyon finom lett. Annyit variáltam még, hogy többféle, maradék sajtot raktam bele, és többet, mint amit a recept ír, mert nálunk a sajt sohasem lehet sok. Saját, eltett paradicsomot használtam, ugyhogy itt minden összejött. Férjem azt mondta, hogy milyen üde lett a cukkinitól. Szóval nagyon finom volt. Köszönöm ezt a jó receptet. Zsuzsa.

Fahéj
Fahéj / Fahéj Fri, 2018-01-12 19:00

Én is szoktam sima ledarált, vagy vékonyra vágott kolbásszal is készíteni. Sajtot én is olyat teszek hozzá, amilyen épp itthon van. Nekünk nagy kedvenc. Szép hétvégét! Fahéj

Fahéj
Fahéj / Fahéj Fri, 2018-01-12 19:10

Ja, és nem csak spagettivel, de pennével vagy orsótésztával is szoktam készíteni. :)

728
spagetti tészta 30 dkg
sütnivaló kolbász 40 dkg
cukkini 40 dkg
konzerv paradicsom 40 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
parmezán sajt 10 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint