Almás muffin fahéjas dióval

Name: Almás muffin fahéjas dióval
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Porcukor; 2 tk Fahéj; 20 dkg Finomliszt; 5 dkg Dió aprított; 2 teáskanál Sütőpor; 0 teáskanál Szódabikarbóna; 1 db Tojás; 0 dl Napraforgó olaj; 1 dl Joghurt natúr; 1 közepes db Alma; 4 dkg Mazsola; 1 ek Porcukor; 3 közepes db Alma; 5 dkg Dió 3 evőkanál aprított dió; 1 tk Fahéj; 1 csapott ek Cukor

VnéEdit

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg porcukor
2 tk fahéj
20 dkg finomliszt
5 dkg dió (aprított)
2.5 teáskanál sütőpor
0.5 teáskanál szódabikarbóna
1 db tojás
0.8 dl napraforgó olaj
1.3 dl joghurt (natúr)

A töltelékhez

1 közepes db alma
4 dkg mazsola
1 ek porcukor

A tetejére

3 közepes db alma
5 dkg dió (3 evőkanál aprított dió)
1 tk fahéj
1 csapott ek cukor

gyors
magyar

817

Kalória

12.4g

Fehérje

117.7g

Szénhidrát

36.3g

Zsír

199.2g

Víz

49.1g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

69.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

38g porcukor

145 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
13g dió

82 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
14g tojás

17 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal
31g joghurt

19 kcal

A töltelékhez

50g alma

23 kcal
10g mazsola

30 kcal
2g porcukor

7 kcal

A tetejére

150g alma

70 kcal
13g dió

82 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 817 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

150g porcukor

581 kcal
0g fahéj

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
50g dió

327 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
55g tojás

69 kcal
68g napraforgó olaj

601 kcal
125g joghurt

76 kcal

A töltelékhez

200g alma

94 kcal
40g mazsola

120 kcal
7g porcukor

27 kcal

A tetejére

600g alma

281 kcal
50g dió

327 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 3270 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

9.6g porcukor

37 kcal
0g fahéj

0 kcal
12.9g finomliszt

47 kcal
3.2g dió

21 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
3.5g tojás

4 kcal
4.4g napraforgó olaj

39 kcal
8g joghurt

5 kcal

A töltelékhez

12.9g alma

6 kcal
2.6g mazsola

8 kcal
0.5g porcukor

2 kcal

A tetejére

38.6g alma

18 kcal
3.2g dió

21 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.6g cukor

2 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
36.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
452.2 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
94 mg
Vas
2 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
224 mg
Nátrium
38 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
117.7 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
199.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 817 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.5 g

Zsír

Összesen
145.2 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
74 g
Koleszterin
196 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1808.8 g
Cink
6 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
376 mg
Vas
8 mg
Magnézium
273 mg
Foszfor
895 mg
Nátrium
151 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
470.6 g
Cukor
277 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
796.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
205 micro
Kolin:
250 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
213 micro
β-crypt
84 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
497 micro

Összesen 3270 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
116.3 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
51.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

A tésztához

Megmossuk az almákat, kiszúrjuk a magházát, és 12 karikára vágjuk.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük.
A tojást felverjük, hozzákeverjük a cukrot, az olajat és a joghurtot. Jó habosra keverjük.
Összekeverjük a lisztet, a diót, a fahéjat, a sütőport és a szódabikarbónát, majd hozzákeverjük a tojásos masszához.
A muffin formát margarinnal kikenjük, vagy muffin papírt teszünk bele.
Mindegyik aljába félig töltjük a tésztamasszát, majd rá egy kiskanál töltelék, és betakarjuk a tésztamasszával.
Befedjük 1 szelet almakarikával, majd megszórjuk fahéjas-diós cukorral.
Mind a 12 db mélyedést így töltünk meg.
A sütőben 20-25 percig sütjük.