Almás meggyleves

Name: Almás meggyleves
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Meggy; 4 kis db Alma; 3 csapott ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 0 kávéskanál Fahéj; 1 csipet Szegfűszeg; 1 ek Vaníliás pudingpor jó púpos; 2 dl Főzőtejszín 20%-os; 1 l Víz

Andi80_

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg meggy
4 kis db alma
3 csapott ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
0.5 kávéskanál fahéj
1 csipet szegfűszeg
1 ek vaníliás pudingpor (jó púpos)
2 dl főzőtejszín (20%-os)
1 l víz

240

Kalória

2.9g

Fehérje

46.5g

Szénhidrát

6.3g

Zsír

498.7g

Víz

17.5g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

35.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

100g meggy

45 kcal
170g alma

80 kcal
8g cukor

29 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
3g vaníliás pudingpor

10 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 240 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

400g meggy

180 kcal
680g alma

318 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
10g vaníliás pudingpor

38 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 953 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

17.2g meggy

8 kcal
29.2g alma

14 kcal
1.3g cukor

5 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.4g vaníliás pudingpor

2 kcal
8.6g főzőtejszín

11 kcal
42.9g víz

0 kcal

Összesen 42 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
234.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
85 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46.5 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
498.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
745 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
121 micro

Összesen 240 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
25.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
936.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
339 mg
Vas
2 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
313 mg
Nátrium
180 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
186.1 g
Cukor
142 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
1994.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
443 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2981 micro
β-crypt
67 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
483 micro

Összesen 953 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
40.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
85.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
128 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

A gyümölcsöket megtisztítjuk, a meggyet kimagvaljuk, a meghámozott almát kisebb darabokra vágjuk.
Egy kisebb fazékban, annyi vízben, hogy ellepje, feltesszük főni. (Ezt nem mértem le, de maximum 1 liter.)
Ízesítjük sóval, cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal és szegfűszeggel.
A pudingport a tejszínnel csomómentesre keverjük, és a meleg leves levével felhígítjuk (hőkiegyenlítést végzünk).
Ha a gyümölcsök megpuhultak, a tejszínt folyamatos kevergetés mellett a levesbe csorgatjuk.
Ha már kellőképpen besűrűsödött, elzárjuk.
Jól behűtve kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Ebben a hőségben a hideg gyümölcsleves esik csak igazán jól. Anyukámtól kaptunk egy kis vödör meggyet, mert a miénk már elfogyott. Ennek egy részéből és pár almából finom leves készült. Egyszerű, édes, gyümölcsös fogás.