Meggyleves pudingporral

Name: Meggyleves pudingporral
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Meggy; 3 dl Tej; 0 tasak Tejszínízű pudingpor vanília ízű; 1 l Víz annyi, hogy ellepje a meggyet; 0 ízlés szerint Szegfűszeg; 1 db Fahéjrúd; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Cukor ízlés szerint

Choco

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg meggy
3 dl tej
0.5 tasak tejszínízű pudingpor (vanília ízű )
1 l víz (annyi, hogy ellepje a meggyet)
szegfűszeg ízlés szerint
1 db fahéjrúd
1 csomag vaníliás cukor
1 ek cukor (ízlés szerint)

117

Kalória

2.9g

Fehérje

21.4g

Szénhidrát

1.7g

Zsír

308.4g

Víz

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

13.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

75g meggy

34 kcal
75g tej

42 kcal
6g tejszínízű pudingpor

21 kcal
250g víz

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 117 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

300g meggy

135 kcal
300g tej

168 kcal
23g tejszínízű pudingpor

86 kcal
1000g víz

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 467 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

18.3g meggy

8 kcal
18.3g tej

10 kcal
1.4g tejszínízű pudingpor

5 kcal
60.9g víz

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.6g cukor

2 kcal

Összesen 27 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
104 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
308.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
520 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 117 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
697.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
416 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
200 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
85.4 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
1233.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2079 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
230 micro

Összesen 467 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
0.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
42.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
3 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
75.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 27 kcal

Elkészítés

A meggyet egy kis lábasban feltesszük annyi vízzel főni, ami éppen csakellepi. Megszórjuk a vaníliás cukorral. Egy teatojásba beleteszünk néhány szem szegfűszeget és fahéjat, majd becsúsztatjuk a meggy közé, hogy rendesen bele tudjon főni a levesbe a fűszerek íze.
Egy kis tálban afél zacskó pudingport csomómentesre keverjük néhány evőkanál tejjel. Mielőtt ezt is hozzáadjuk a meggyhez, a léből kanalazzuk hozzá egy keveset, így amikor beleöntjük, nem kapja össze. A maradéktejet is öntsük hozzá.
Attól függően, hogy mennyire savanyú a meggy - és a saját ízlésünk szerint persze -, cukrot adunk hozzá.
Nem kell sokáig főzni a meggylevest, amikor megjelennek az első buborékok, le is vehetjük a platniról.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

A nyári melegben mindig jól esik egy kis hideg gyümölcsleves. Ennek apropóján készítem én is, van amikor fagyasztott meggyből, van hogy befőttből, de az igazán jól akkor esik, amikor frissen szedett gyümölcsből készül.:) Ha mégis befőttből készítem, akkor a levével együtt teszem fel a lábasba. Az arányok természetesen aszerint változnak, hogy mennyi meggyünk van, ill. milyen sűrűn szeretjük a levest (mind a gyümölcs mennyiségét, mind a levesességét tekintve).