adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
5 db tojás
-
1 csipet só
-
1 csomag sütőpor
-
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
-
1 ek narancsvirágvíz
-
1 citromból nyert citromhéj
-
10 dkg kókuszzsír
-
2 marék dió
-
5 púpozott ek zabpehelyliszt
-
3 db alma
-
2 ek zselatin
-
1 ek citromlé
-
3 ek karob por
510
Kalória
11g
Fehérje
73.1g
Szénhidrát
21.5g
Zsír
100.5g
Víz
112.5g
Koleszterin
7.5g
Élelmi rost
37.4g
Cukor
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
34g tojás43 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
13g kókuszzsír112 kcal
-
7g dió43 kcal
-
13g zabpehelyliszt51 kcal
-
75g alma35 kcal
-
1g zselatin4 kcal
-
1g citromlé0 kcal
-
2g karob por5 kcal
-
19g datolya48 kcal
-
19g hajdina64 kcal
-
38g lekvár/ dzsem104 kcal
Összesen
510
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
275g tojás346 kcal
-
0g só0 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
100g kókuszzsír892 kcal
-
52g dió340 kcal
-
100g zabpehelyliszt404 kcal
-
600g alma281 kcal
-
10g zselatin34 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
18g karob por40 kcal
-
150g datolya381 kcal
-
150g hajdina515 kcal
-
300g lekvár/ dzsem834 kcal
Összesen
4078
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
15.4g tojás19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
5.6g kókuszzsír50 kcal
-
2.9g dió19 kcal
-
5.6g zabpehelyliszt23 kcal
-
33.7g alma16 kcal
-
0.6g zselatin2 kcal
-
0.4g citromlé0 kcal
-
1g karob por2 kcal
-
8.4g datolya21 kcal
-
8.4g hajdina29 kcal
-
16.8g lekvár/ dzsem47 kcal
Összesen
228
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 21.5 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 113 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 840.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 171 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 380 mg
-
Nátrium 178 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 73.1 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 7 mg
Víz
-
Összesen 100.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 103 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 208 micro
Összesen
510
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 87.9 g
Zsír
-
Összesen 172 g
-
Telített zsírsav 96 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 36 g
-
Koleszterin 900 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6722.4 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 134 mg
-
Kálcium 1369 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 715 mg
-
Foszfor 3037 mg
-
Nátrium 1423 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrát
-
Összesen 584.7 g
-
Cukor 299 mg
-
Élelmi rost 60 mg
Víz
-
Összesen 804.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 404 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 63 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 324 micro
-
Kolin: 822 mg
-
Retinol - A vitamin: 387 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 162 micro
-
β-crypt 84 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1662 micro
Összesen
4078
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 377.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 171 mg
-
Nátrium 80 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 32.8 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 45.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
228
kcal
Elkészítés
- A datolyapasztát felkockázzuk és annyi forró vízbe áztatjuk, ami ellepi. Ha megpuhult, botmixerrel összeturmixoljuk.
- A diót egy zacskóban húsklopfolóval darabosra törjük.
- A tojásokat feltörjük, a datolyapasztával, a mézeskalács fűszerkeverékkel, a reszelt citromhéjjal, a csipet sóval, a narancsvirágkivonattal és az olvasztott kókuszzsírral kézi mixerrel habosra keverjük.
- Beleöntjük a hajdinadarát, a sütőport, a zabpehelylisztet, a karobport és a darabolt diót. Elkeverjük és 15 percig állni hagyjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsiben 175 fokon hőlégkeveréssel megsütjük.
- Az almát meghámozzuk és lereszeljük. Odatesszük párolódni. Ha felfő, hozzáadunk 2 evőkanál zselatint. Ha feloldódott, levesszük a tűzről és belekeverünk 1 kis üveg bodzazselét.
- A langyosra hűlt almakrémet a kihűlt tésztára kenjük. Ha megszilárdult rajta, tetszőleges szeletekre vágva tálalhatjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 15 p
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 33x41
Egy finom alternatíva liszt- és cukormentes gyümölcsös sütire.