Valamikor a Sütigyár oldalán találtam és mentettem el ezt a receptet. Ott olvastam a hozzászólásoknál, hogy ezt szokták Amerikai krémesnek is nevezni. Hát én nem tudom!
Sajnos nem volt nekem elég részletes, így itt-ott megakadtam, de végül is sikerült már elsőre. Talán nem olyan szépen tudtam szeletelni, mint az eredeti képen.
Nem írta, hogy a tepsit hogyan kell előkészíteni, én gondolkodás nélkül sütőpapírt tettem a tepsibe, de nem volt jó ötlet, mert a papírt ki kellett szedni, kicsit így tört a tészta. Vagyis legközelebb margarint és lisztet kap, ha csak nem találok jobb ötletet. A tepsi méretét sem írták, én gondoltam ez a méret jó. Talán eltaláltam.
Ne kérdezzétek miért kell bele annyi sütőpor és szódabikarbóna, de írta, hát beletettem.
A sütés hőfoka is az én sütőmnél talán sok volt, de a 15 perc is. Erre nagyon kell figyelni. Először jól feljön, és aztán összeesik. Biztosan így kell neki csinálni!
Nekünk nem volt a recept szerinti cukor a krémben elég édes, legközelebb több cukrot teszek bele. Ha valaki pont a nem édeset szereti, annak elég.
Én szeretem a Hulalát, azzal csináltam, de természetesen lehet állatival is készíteni, de azt biztosan kell édesíteni is, sőt abba kellhet fixáló is. Ja! A fél liter tejszín az sok lett nekem.
Hozzászólások (18)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Ez a kremes nagyon finom, nem nagyon edes es gyorsan elkeszitheto! Pontosan ugy nez ki, mint a kepen :-) Bekerult a kedvencekhez. Koszonom a receptet!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. január 25-én kiemeltük cikkünkben: TOP 9 krémes-habos édes sütemény olcsón
Üdvözlettel, NoSalty
En is meg csináltam!! Isteni finom lett és gyönyörű! Köszönöm a receptet!!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. december 15-én kiemeltük cikkünkben: A 14 legkrémesebb krémes Karácsonyra
Üdvözlettel, NoSalty
Töbször is megcsnáltam. elsőre nekem se hasonlított a képen láthetóra, de megtaláltam az arányokat, hogy tökéletes legyen...
annyi a variáltam rajta, hogy a krémnél a tojásfehérjén kívül mindent duplán csináltam és akkor gyönyörű lesz az arány!!! 1cm tészta, 4-5 cm krém, 1,5cm hab...
sokan azt hitték hogy cukrászddában vettem :D
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. február 1-jén kiemeltük cikkünkben: 5 könnyen elkészíthető habos krémes
Üdvözlettel, NoSalty
Életem első albán krémes és elsőre sikerült. Köszi a receptet!
Kedves Boszi13!
Elkészítettük a krémest, jól össze is vesztünk rajta, mert sajnos nem is hasonlított az itt közölt képhez, az én véleményem pedig homlokegyenest ellenkező mint a többi hozzászólóé. A tésztája tényleg nagyon finom lett, de a krém, hab, nos az nulla.
Mindent az adott mennyiséget raktunk bele, a leírt módszer szerint készítettük el, de sajnos nem sikerült. A krém kb 3-8 mm vastag lett, míg a hab összeesett kb. 5 mm-re. Egy szóval óriási csalódás lett nekem az egész sütemény. Már korábban ettem ilyet, mondanom sem kell, nagyon ízlett, azért is szerettem volna megsüttetni, hogy bármikor tudjak ilyet enni, amikor megkívánom. Nem tudom leírni a csalódásomat. Egy gyönyörű tésztán egy 1 cm-es krém habbal együtt! Valamit nem tudunk, mert ami igaz az igaz, még a rendes krémes és a francia krémes krémje sem sikerült nekünk soha. Vagy tényleg Boszinak kell lenni hozzá, hogy sikerüljön?
Üdvözlettel
abaqus
Kedves "abaqus"!
Sajnálom, hogy nem sikerült. Én teljesen amatőr létemre tudtam olyanra elkészíteni, mint a fotón látszik. Fogalmam sincs miért nem sikerült. Én is gyakran járok hasonlóan és én is dühöngök miatta olyankor!(megy olyankor a recept a kukába!) Semmi pluszt nem tudok hozzátenni, mint ami a receptben szerepel.
én Amerikai krémes néven ismerem. a krémet víz helyett tejjel csináltam!
Szia! Igen, én is tapasztaltam már, hogy hasonló receptek jelennek meg. Én ezen a néven ismertem meg és vízzel. Egyszer kipróbálom tejjel, lehet attól lesz a neve "Amerikai krémes" . :)
Ha nekem is igy fog sikerulni elsore, en orulni fogok! :)
Szia! Köszi. Biztosan sikerülni fog.
Boszi
Köszönöm a receptet, már többször elkészítettem. Szép, mutatós és eddig mindenkinek ízlett. Ráadásul gyorsan készen van.
Ancsa
Szia Ancsa!
Örülök, hogy tetszett! Valóban a gyors sütik közé tartozik. Az elfogyása is.:)
Üdv.Marcsi-Boszi
Részemről mentve! :-)))
Köszönöm szépen.
Szép hétvégét kívánok!
Éva-Anyóca
Jó vagyok, hogy csak most reagálok! Örülök, ha tetszett.
Szép napot!
Marcsi-Boszi