r
Nosalty Logó

A mi korhelylevesünk

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
sodrofa
A mi korhelylevesünk
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 415 kcal
  • 4% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1244 kcal
  • 4% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 108 kcal
  • 4% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.3 g

Zsír

  • Összesen
    30.2 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2245.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    111 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    153 mg
  • Nátrium
    1926 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.3 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    277.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    905 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    59 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    3521 micro
  • β-karotin
    8721 micro
  • β-crypt
    83 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    858 micro
Összesen 415 kcal
  • 4% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    46 g

Zsír

  • Összesen
    90.7 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    101 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6737.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    333 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    126 mg
  • Foszfor
    460 mg
  • Nátrium
    5778 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    66.9 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    832.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2714 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    85 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    90 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    178 micro
  • Kolin:
    136 mg
  • Retinol - A vitamin:
    84 micro
  • α-karotin
    10563 micro
  • β-karotin
    26162 micro
  • β-crypt
    248 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    2575 micro
Összesen 1244 kcal
  • 4% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    588.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    40 mg
  • Nátrium
    505 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    237 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    923 micro
  • β-karotin
    2285 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    225 micro
Összesen 108 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Először kiáztathatjuk a savanyú káposztát, de ezt a lépést elhagyhatjuk, ha bejön az extra savanyú íz.
  2. Egy lábasban pirítsuk meg a kockázott szalonnát és a kolbászt. Nem szükséges extra zsiradékot használni, van a kolbászban és a szalonnában elég. Dobjuk rá a hagymát, a fokhagymát és a babérleveleket. Fonnyasszuk a hagymát lassú tűzön aranybarnára kb. 10 perc alatt. Jöhet bele a savanyúkáposzta és pirítsuk további 5 percig.
  3. Szórjuk meg a füstölt és a sima fűszerpaprikával és ízesítsük sóval, borssal és a köménnyel. Keverjük bele a kockázott sárgarépát és öntsük fel 1.5 liter vízzel. Forraljuk fel majd lassan főzzük kb. 25-30 percig. Ezalatt a répa is puhára fog főni.
  4. Egy kisebb tálban keverjünk össze 2 evőkanál tejfölt és fél evőkanál lisztet, majd adjunk hozzá egy csipet sót. Forraljuk fel a levest, majd szedjünk két-három evőkanállal a tejfölös lisztes keverékre.
  5. Egy habverővel vagy ha nem vagyunk biztosak a dolgunkban akkor egy botmixerrel keverjük simára a habarást, majd lassan csurgatva folyamatosan kevergetve adjuk a majdnem forrásban lévő leveshez. Főzzük további 3-4 percig. Forrón tálaljuk egy nagy kanál tejföllel egy kis apróra vágott snidlinggel és petrezselyemmel.
  • Receptkönyvben: 106
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 7071
  • Feltöltés dátuma: 2023. március 16.

Ajánló

Én minden esetbe először kiáztatom a savanyúkáposztát, hogy veszítsen egy picit a savanyú ízéből. Ezt a lépést elhagyhatjuk, ha bejön az extra savanyú íz.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A mi korhelylevesünk
sodrofa 33 recept

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek