Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Párolt lilakáposzta krémleves

Párolt lilakáposzta krémleves
Párolt lilakáposzta krémleves
45 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez volt a káposztás hetem. Vettem édes és lila káposztát és mindent elkövettem már belőle. Sütöttem káposztás lángost, egy nagy halom káposztasalátát, de volt még egy közepes adag lilakáposzta megpárolva a hűtőmben. S lám, tegnap reggel mit látok egy tv műsorban, mint ezt a levest. Nekem könnyű volt, mert a nagyja munkát már elvégeztem, csak befejezésre várt a leves.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lilakáposztából eltávolítjuk a torzsát, a leveleket pedig konyhai robotgépben felaprítjuk, vagy ha nincs gépünk, akkor nagy lyukú reszelőn lereszeljük, vagy apróra vágjuk.
  2. Két kanál olajon elkezdjük pirítani a felaprított káposztát. Közben sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Mikor már összébb esett, egy kis cukorral gyorsítjuk meg a pirulását.
  3. Egy kisebb fazékban egy kanál olajon megpirítjuk a felaprított lilahagymát, majd hozzáadjuk a párolt káposztát. Felengedjük 6 dl zöldség alaplével, 8-10 percig főzzük.
  4. Hozzákeverünk még 2 ek. vörösborecetet és egy teáskanálnyi őrölt római köményt, majd leturmixoljuk.
  5. Egy serpenyőben bacont pirítunk mindkét oldalán. Ha ropogósra sült, konyhai papírtörlőn leitatjuk, és a leveshez adjuk kísérőként.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 833
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: ősz
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

káposztaleves, krémleves lilakáposztából

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

208
vöröskáposzta 50 dkg
olívaolaj 3 ek
lila hagyma 1 közepes db
zöldség alaplé 6 dl
1 kávéskanál
bors 1 kk
vörösborecet 2 ek
bacon 10 dkg
római kömény 1 teáskanál