Kijevi csirke, legényfogó leves, gyors csirkés zöldségleves, de bulguros szaftos csirkekockák is várnak a hétvégén!
Brecz Judit
Ki ne szeretné a gazdag, sűrű, hüvelyesektől fehérjedús leveseket, főleg télen? Imádni valóak, laktatóak, ízesek, tartalmasak, tetszés szerint hússal vagy nélküle, sok zöldséggel, és a kedvenc levesbetétünkkel. Melyik a te szerencsehozód a héten, a csillagjegyed alapján?
Nosalty
Beköszöntött a tél, és bár mínuszok nem repkednek, a télikabátok előkerültek, többet vagyunk otthon, nagyon korán sötétedik, és jobban vágyunk a nehezebb, háziasabb fogásokra, talán a főzőcskézésre is. Szezonhoz illő főzelékek és egytálételek kerülnek sorra ezen a héten, hozzájuk passzoló édességekkel, tartsatok velünk most is!
Nosalty
Tárkonyos, bazsalikomos, csirkés, sütőtökös, marhás, paradicsomos ragulevesek és húsos raguk váltják egymást a hétvégén, de sütiben sem szenvedünk hiányt.
Nosalty
Jönnek az ünnepek, és sorban érkeznek az ezzel kapcsolatos események is az életünkbe: iskolai ünnepélyek, Mikulás, évzáró bulik, céges ajándékozások és maga a karácsony. Lássuk, melyik édes keksz a te párod a horoszkópod alapján, a mézeskalácson túl.
Nosalty
A héten jó sok sajtos egytálétellel találjuk szembe magunkat, de még így is sikerül változatosnak maradnunk. A hagyományos magyaros fogások mellett nemzetközi különlegességek is felvonulnak a tányérunkon, lássuk hát, milyen rakottasokkal telik a hét!
Nosalty
A burgonya és a batáta, azaz édeskrumpli örök, ki nem mondott harcot vív egymással, főleg a fogyókúrázók közösségében, pedig mindkettő beilleszthető a tudatos étrendbe, attól függően, mivel fogyasztjuk, és mennyit szedünk a tányérunkra. Most ez a két alapanyag váltakozik a konyhánkban hét napig, és levesbe, főételbe, köretbe, desszertbe is belekerülnek!
Nosalty
Birsalmás linzer, körtés-kéksajtos gnocchi, bécsi almás pite, de almás-sütőtökös csirkecomb és körtés zellerkrémleves is vár ránk.
Brecz Judit
Az őszi-téli időszak tökéletes alkalom, hogy elővegyük kedvenc vajas süteményeink receptjeit, és akár egész nap a konyhában állva készüljenek a finomságok. Mi most azt is eláruljuk, hogy az egyes csillagjegyeknek mi a titkos kedvence, így akár magadat, akár a körülötted levőket is meglepheted vele!
Nosalty
A héten a krémleveseknek hódolunk minden mennyiségben: lesznek itt szezonális és kevésbé megszokott kanalaznivalók, viszont a jóllakás és pénztárcabarát hozzávalók sora garantált. Lássuk, mi készül a konyhában!
Balogh Lilla
Szaftos pulykaragu, csodás ünnepi libacomb, őzgerincben sült csirke és babragus csirkecomb is vár rátok a héten, nem beszélve a csupa csoda levesről és a süteményekről, pudingokról vagy tortákról.
Nosalty
Mi lenne hívogatóbb és csábítóbb, mint ebben a cidris novemberi időben forró levest szürcsölni? Mutatjuk, melyik recept a te csillagjegyed szerencsehozója a héten!
Nosalty
A héten káposztával bűvészkedünk a konyhában, ráadásul nem kell mélyen a zsebünkbe nyúlni, ugyanis a szezonális alapanyagokkal való sütés-főzés pénztárcabarát megoldás is. Lássuk, milyen klasszikusokat és távoli tájakról származó káposztás ételeket készítünk a héten!
Balogh Lilla
Sütőtök, paszternák, édesburgonya, alma, birs, cékla, káposzta - krémleves, rakottas, rizottó, tészta sült hús, tepsis zöldségek, no meg passzoló desszertek. Szezonális novemberi alapanyagokkal főzünk a héten színesen, ízesen, meleg szívvel.
Nosalty
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
Nosalty
Rácz Jenő nemrég Palik Lászlóék YouTube műsorában vendégeskedett, amiben mesélt 2025-ös évéről, és azt is megtudhattuk, mi akadályozza meg abban, hogy egy gyerekkori álma érdekben lépjen.
Nosalty
A karácsonyi időszak nem a szigorú szabályokról szól, hanem az egyensúlyról. Ha ezt szem előtt tartod, az ünnepi édességek sem billentenek ki hosszú távon.
Nosalty
Egészben sült pulyka, így-így panírozott, majd olajban kisütött húsok és halak, halászlé, töltött káposzta? Finoman szólva sem időspórolós, kapkodva összedobható karácsonyi főételek. Mutatunk pár receptet inkább, amelyek bizonyítják, hogy nem minden fogás időigényes és őrületesen pepecselős, ami karácsonyi.
Az ünnepek előtti hétvégén nem vacakolunk sokat a főzéssel: krémleves és hamispizza készül, de az igazán ünnepies kuglóf sem maradhat el.
Nem maradhatnak el az ünnepi asztalról a majonézes saláták, amik sült húsok és különböző (rántott) halak, zöldségek remek kísérői. Összegyűjtöttük 8 olyan kedvencünket, amiket mindenki imádni fog.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
