r
Nosalty Logó

Egyszerű fokhagymás sült oldalas

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Vicikó
Egyszerű fokhagymás sült oldalas
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
grill
  • 15% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 493 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 1971 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 192 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.4 g

Zsír

  • Összesen
    41 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    140 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    508.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    255 mg
  • Nátrium
    143 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.8 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    107.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    0 micro
  • Kolin:
    106 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 493 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    109.7 g

Zsír

  • Összesen
    163.9 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    60 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    28 g
  • Koleszterin
    560 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2034.8 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    157 mg
  • Kálcium
    144 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    117 mg
  • Foszfor
    1020 mg
  • Nátrium
    571 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.1 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    430.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    637 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    33 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    423 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 1971 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.7 g

Zsír

  • Összesen
    16 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    198.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    100 mg
  • Nátrium
    56 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.7 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    62 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    0 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 192 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst a csontok közötttetszés szerinti darabokra vágjuk.
  2. Alaposan sózzuk, frissen őrlünk rá fekete borsot.
  3. Tepsibe, sütésálló edénybe rakjuk a húsokat.
  4. A fokhagyma gerezdeket félbevágva, ahúsdarabok közé szórjuk.
  5. A sütőt 210 °C-ra bekapcsoljuk.
  6. Betesszük a tepsit, és a húsok mindkét oldalátegyszer megfordítva megpirítjuk, kb. 45 perc.
  7. Majd alufóliával lefedjük, azt alaposan a tepsi szélére nyomkodva.
  8. Visszatesszük a sütőbe,amit visszaállítunk190 °C-ra,és omlós puhára sütjük, kb 1 óra alatt.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 120 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 160
  • 7 napos nézettség: 739
  • Össznézettség: 497846
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 20.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egyszerű fokhagymás sült oldalas
Vicikó 251 recept

Szerintem ennél a hagyományos, közkedvelt ételnél a "kevesebb több" érvényesül maximálisan. Így finom, ahogy van, a maga egyszerűségében. A legtöbb főzelékhez pompásan passzol, de akár egy krumplipüré is rendkívülien megörül neki. Továbbá mi is megtudunk neki örülni, ha éppen már hidegen, egy finom szelet kenyérrel esszük, a megsült fokhagymákkal együtt, amiket még véletlenül sem felejtünk el kikapirgálni a tepsiből. :-)

Hozzászólások

zsofi03

Nagymamánál az egyik kedvenc vacsorám a hideg sült oldalas kenyérrel, zöldségekkel. Jó ,h. feltetted a receptet:)

Vicikó

Kedves Zsófi, igazán nincs mit, s?t szívesen!;-) Örülök, hogy Te is szereted!:-) Üdv:-) Vici

Éva-Anyóca

Egyszer?en nagyszer?!! :D

hegyikarolyne

kösz ezeket az isteni recepteket!

Törölt felhasználó

Hagyományos, egyszer? és nagyon-nagyon finom!

Törölt felhasználó

Te Vicikó! Ez alá se viz, se zsiradék nem kell? Tudom, hogy az oldalas zsiros, de....Köszi

Vicikó

Kedves Klári! Én így készítem, szerintem nem kell. Üdv: Vicikó

Törölt felhasználó

Köszi, megpróbálom igy!

witch

Nagyon egyszeru es nagyon-nagyon finom, koszi Vici! Tenyleg nem kellet se zsiradek, se viz ala, mert tokeletes lett. :o) L?ve, witch

n_Jucuska

Most csináltam meg ebédre és valami isteni porhanyós lett. Nem gondoltam volna, hogy ennyi f?szerrel ilyen ízletes lesz és tényleg nem kellett alá víz sem. Igaz én egy pici zsírt és olajat azért csak tettem, illetve karikára vágott vöröshagymát is. Ezentúl szerintem csak ez alapján fogom sütni az oldalast. Köszi ezt az egyszer?, de nagyszer? receptet.

Vicikó

Szívesen! Örülök, hogy ízlett! Üdv:-) Vici

vica takacs

Én fokhagymás f?szer keveréket összekeverek olajjal,ebbe forgatom bele a darabokra vágott oldalast és úgy teszem tepsibe.A többi ugyanaz,mint ahogy Vicikó írta?

libaláb

Nekem sajnos kiszáradt. De nagyon. Élvezhetelenül száraz lett, nem tudom miért. Legközelebb csak öntök alá kis vizet az alufóliázás el?tt.

L. Hedvig

Ha nem elég zsíros a hús, hogy kisüljön bel?le a szaft/zsír, akkor bizony kell alá néhány kanál zsír vagy olaj. És miután általában nem elég neki az 1 órányi sütés, hanem legalább 2, nyugodtan mehet alá 1 dl víz. A vízbe szoktam morzsolni egy leveskockát.

begabi

Én is így csinálom

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek