Pecorino sajt

Eredetileg juhtejből készült olasz keménysajt, ma már tehén- és kecsketejből is előállítják. Itáliában alapvető élelmiszernek számít, nálunk kissé nehézkes a beszerzése. A pecorinónak több fajtája létezik, melyekből négy eredetvédett: Romano, Sardo, Siciliano, és Toscano. Az elnevezések a sajt származási, készítési helyére utalnak; aromájuk intenzitásában, állagukban is különböznek. A szardíniai pecorinónak létezik egy fajtája, amit csak erősebb gyomrú és idegzetű ínyencek fogyasztanak, mivel ebben élő lárvák nyüzsögnek. A pecorinót a parmezánhoz hasonlóan leginkább tésztaételekhez reszelve használják.
Bármikor.
Száraz, hűvös helyen; hűtőben.
fehérjetartalom
31 g
zsírtartalom
104024 g
szénhidráttartalom
3 g
víztartalom
0 g
Nátrium
1200 mg
Kalcium
1064 mg
Foszfor
760 mg
Magnézium
41 mg
fehérje
31 g
Zsír
telített zsírsav
17 g
egyszeresen telített zsírsav
7 g
koleszterin
104 g
ásványi anyagok
Kalcium
1064 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
760 mg
Nátrium
1200 mg
Cink
2 mg
Szelén
14 µg
szénhidrát
vitaminok
A Hold tea összetevőit úgy állították össze, hogy segítse a női szervezetet a menstruáció előtt, ezáltal javítsa a kedvet ebben az időszakban és enyhítse a PMS tüneteit. Készítsd el magadnak te is!
Szász NóriTörök-Bognár Renáta tavaly adta ki limitált, számozott kiadásban a Metszéspontok című könyvet, mely nemrég a világ legrangosabb gasztronómiai könyvszemléjén, a Svédországban megrendezett Gourmand Awards-on nyert különdíjat.
Masszi- Rigó CsillaMindannyian szeretnénk egy fokkal tudatosabban táplálkozni, nem? Ennek kulcsa pedig elsősorban az alapanyagokban rejlik, amiket a konyhában használunk. A Nosalty csapatával ebben szeretnénk most mindenkinek segítséget nyújtani azáltal, hogy minden hónapban bemutatjuk az éppen aktuálisan termő/beszerezhető zöldségeket és gyümölcsöket, és a belőlük készíthető jobbnál jobb ételeket.
NosaltyNappal mintha a föld nyelné el őket, este viszont támadásba lendülnek a pimasz szúnyogok, akiket aligha lehet elűzni a kertből. Szerencsére van egy nagyon jópofa házi praktika, amivel nyugodtak lehetnek az esti kertipartik.
A kávénak számos jótékony hatása van az egészségre, de ha gyógyszerrel együtt fogyasztod, érdemes óvatosnak lenni.
Járosi Tamás alig két hónappal ezelőtt még több interjút adott a balatoni munkaerőhiányról, halálának hírét a közösségi oldalán hozta nyilvánosságra családja.