Gorgonzola

Leírás

A gorgonzola a kék sajtok népes családjának olasz képviselője - belsőpenészes desszertsajt. Érlelése 2-4 hónapig tart ennek a tehéntejből készült sajtnak. Érésével arányosan egyre élesebb, pikánsabb ízű lesz. Nevét Gorgonzola településről kapta, mely ma már Milánó része. Gorgonzolával gyakran találkozhatunk a pizzán, de az olasz konyha számos ételben használja.

Gorgonzola
353
Kalória
21g
Fehérje
2g
Szénhidrát
28g
Zsír
-
Víz
75g
Koleszterin
-
Élelmi rost
-
Cukor

100 g Gorgonzola

fehérjetartalom

21 g

zsírtartalom

75025 g

szénhidráttartalom

2 g

víztartalom

0 g

gramm gorgonzola?

Top ásványi anyagok

Nátrium

1395 mg

Kalcium

528 mg

Foszfor

387 mg

Cink

266 mg

Top vitaminok


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

21 g

Zsír

telített zsírsav

18 g

egyszeresen telített zsírsav

7 g

koleszterin

75 g

ásványi anyagok

Kalcium

528 mg

Magnézium

23 mg

Foszfor

387 mg

Nátrium

1395 mg

Cink

266 mg

Szelén

14 µg

szénhidrát

vitaminok

106 találat (szűretlen)

Címlapról ajánljuk

Legnépszerűbb cikkek

Top Receptek