saláta vegyes saláta

Gorgonzolás-diós saláta

Anocska

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej jégsaláta
10 dkg gorgonzola
2 marék dió
20 dkg szőlő (rozé)
1 ek olívaolaj (extra szűz)
1 teáskanál balzsamecet

475

Kalória

16.9g

Fehérje

27.6g

Szénhidrát

35.4g

Zsír

260.1g

Víz

37.5g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

19.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

200g jégsaláta

27 kcal
50g gorgonzola

177 kcal
26g dió

170 kcal
100g szőlő

66 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g balzsamecet

0 kcal

Összesen 475 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

400g jégsaláta

53 kcal
100g gorgonzola

353 kcal
52g dió

340 kcal
200g szőlő

132 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g balzsamecet

0 kcal

Összesen 949 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

52.6g jégsaláta

7 kcal
13.2g gorgonzola

46 kcal
6.8g dió

45 kcal
26.3g szőlő

17 kcal
1.1g olívaolaj

9 kcal
0g balzsamecet

0 kcal

Összesen 124 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
35.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1612 g
Cink
134 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
333 mg
Vas
2 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
341 mg
Nátrium
719 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
260.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
63 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
609 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
598 micro

Összesen 475 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
33.7 g

Zsír

Összesen
70.7 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3224 g
Cink
268 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
667 mg
Vas
4 mg
Magnézium
145 mg
Foszfor
681 mg
Nátrium
1438 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
55.2 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
520.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
126 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
1217 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1196 micro

Összesen 949 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
424.2 g
Cink
35 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
88 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
189 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
160 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
157 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A jégsalátát és a szőlőt megmossuk, lecsöpögtetjük.
A diót mozsárban durvára törjük, a sajtot felkockázzuk.
A salátára kerül a dió és a gorgonzola, a végén balzsamecettel és extraszűz olívaolajjal locsoljuk meg ízlés szerint.
Crostinivel, pirítóssal tálaljuk.