Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtökös frittata

Sütőtökös frittata
Sütőtökös frittata
45 perc / előkészület: 10 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A legfinomabb frittata, amit eddig ettem. Már a Jamie Oliver-féle spárgás változat is nagy kedvencünk volt, de ez a sütőtökös-rozmaringos, amit a legfrisebb Stahl magazinban találtam, mindent visz. Előkészítése csupán pár percet vesz igénybe, aztán a sütő dolgozik helyettünk, a végeredmény pedig pazar. Mi könnyű vacsorának ettük, de akár köretnek is kiváló lehet.

hozzávalók / 4 adag

A frittatahoz

A tepsi előkészítéséhez

ajánlat

Rozmaringos tökfrittata.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kivajazunk egy 35x25 cm-es tepsit/sütőtálat, és előmelegítjük a sütőt 160 fokra.
  2. A felkockázott sütőtököt a tepsi aljára rendezgetjük.
  3. A tojásokat egy keverőtálba ütjük, hozzáöntjük a tejszínt és a tejfölt, simára keverjük.
  4. Belemorzsoljuk a gorgonzolát, beleszórjuk a rozmaringot, sózzuk, borsozzuk, elkeverjük.
  5. A tojásos keveréket ráöntjük a sütőtökre, és 30-35 percre betesszük az előmelegített sütőbe.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 35x25 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 682
elküldve: 3
receptkönyvben: 131
elkészítve: 5/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Mignon

Mióta szakács: 2009.04.27.
212 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sütőtökös omlett, sütőtökös-gorgonzolás tojás, sajtos-sütőtökös frittata

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mignon
Mignon / mignon Wed, 2012-12-19 21:22

Szia!
Semmi gond, inkább kérdezzünk, mint ne sikerüljön valami...
A hozzávalóknál úgy írtam a felsorolásba, hogy sült sütőtök, tehát előre megsütött tököt használj!
Remélem ízleni fog, üdvözöllek:
Mignon

angelmouse
angelmouse Wed, 2012-12-19 14:52

Bocs az értetlenkedésért, de a tököt előzőleg meg kell sütni, vagy nyersen kerül bele? Köszi.

514
sütőtök 50 dkg
tojás 6 db
habtejszín 3 dl
tejföl 3 ek
gorgonzola 10 dkg
rozmaring 1 szál
1.5 kk
bors 1 csipet
vaj 1 ek