Fehérrépa

Fehérrépa

Leírás

Édeskés ízű, jellegzetes illatú zöldség. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagabb, mint közeli rokona, a sárgarépa. Levesekhez és sült húsok mellé köretnek használhatjuk. Emellett gyökerét szintén kipréselhetjük gyümölcscentrifugán, és levét hozzáadhatjuk más zöldségek (pl. sárgarépa) és gyümölcsök (pl. alma) levéhez. Annál is inkább, mert fokozza az emésztőrendszer működését, gyógyítja a gyomorbetegségeket és kiváló étvágygerjesztő.

Mikor vegyem

Ősszel-télen van a szezonja.

hogyan tároljam

Hűtőben való tárolást igényel, ily módon körülbelül egy hétig felhasználható marad.

100g Fehérrépa

fehérjetartalom

1.2 g

zsírtartalom

0.209 g

szénhidráttartalom

17.99 g

víztartalom

79.53 g

Hány kalória

gramm

fehérrépa?

Top ásványi anyagok

Foszfor

71 mg

Kalcium

36 mg

Magnézium

29 mg

Nátrium

10 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.09 g

C vitamin

17 mg

E vitamin

1.49 mg

Niacin - B3 vitamin

0.7 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

1.2 g

Zsír

telített zsírsav

0.05 g

egyszeresen telített zsírsav

0.112 g

többszörösen telített zsírsav

0.047 g

ásványi anyagok

Kalcium

36 mg

Vas

0.59 mg

Magnézium

29 mg

Foszfor

71 mg

Nátrium

10 mg

Cink

0.59 mg

Réz

0.12 mg

Mangán

0.56 mg

Szelén

1.8 µg

szénhidrát

rost

4.9 g

cukor

4.8 g

víz

79.53 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.09 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.05 mg

Niacin - B3 vitamin

0.7 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.6 mg

Folát

67 µg

E vitamin

1.49 mg

K vitamin

22.5 µg

C vitamin

17 mg

B6 vitamin

0.09 g

Címlapról ajánljuk

B12-vitamin és folsav – Vitaminok az idegrendszerért!

A B12-vitamin és a folsav hozzájárul a normális pszichológiai funkciókhoz, azaz az olyan kognitív teljesítményekhez, mint a memória, a koncentráció, a tanulás és a problémamegoldás. E vitaminok túl kis mennyiségben való bevitele hosszú távon gyengítheti a kognitív teljesítményt, különösen a memóriát, illetve összefüggésbe hozható a depresszió kialakulásával is.

Hirdetés

A Budafoki élesztővel húsvétkor is élmény a sütés

Mi jut eszünkbe, ha a Budafoki élesztőre gondolunk? Generációk óta a magyar háztartások elengedhetetlen kelléke! Használatával sütéskor különleges lehetőségek sora nyílik meg előttünk. Ám mindenki számára talán a legszebb, semmihez sem hasonlítható élmény, amikor a vele készült friss kalács illata betölti otthonunkat, azonnal meghitt hangulatot teremtve a közelgő húsvét idején is. Nekünk ezek az első gondolataink a Budafoki élesztő kapcsán, amelynek neve az idő előrehaladtával összefonódott a magyar konyhával.

Hirdetés

További cikkek